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【郊游美食】独家秘制—泡菜烤鸡翅

(2011-06-27 00:00:00)
标签:

泡菜

鸡翅

烤箱菜

浓咖啡淡心情

美食

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜

【郊游美食】独家秘制—泡菜烤鸡翅

【郊游美食】独家秘制—泡菜烤鸡翅

 

    鸡翅的吃法可以说是数不胜数,今天俺给大家介绍一款具有独特风味的烤鸡翅,这是一道利用泡菜来做调味的韩式料理,如果家中没有烤箱,可将腌好的鸡翅裹上酥炸粉用油炸的方式呈现,风味依然不减。如果家中有烧烤炉,可将腌好的鸡翅带到野外,边烤边刷酱料,趁热吃美味无比~~~

 
【泡菜烤鸡翅】
原料:
鸡翅5只、辣椒粉适量、白芝麻质量
调料:
韩式白菜泡菜100克、泡菜汁1杯、盐半茶勺、酱油1茶勺、蜂蜜1茶勺、糖半茶勺、蒜泥1茶勺、葱1根
制作:
1.将泡菜剁碎,葱切细丝与所有调料混合,调成腌料。
2.鸡翅洗净,加入调好的腌料腌制约8小时。
3.烤箱预热至170℃,将鸡翅放置于烤网上,烤至8分熟取出,刷上剩余的腌料汁烤至熟透,为了使鸡翅油亮出炉前刷少许蜂蜜水,烤大约1分钟,出炉后撒上辣椒粉和白芝麻。
 

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