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照烧鱿鱼小饭桶

(2011-05-31 11:07:25)
标签:

鱿鱼

照烧

浓咖啡淡心情

美食

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜

照烧鱿鱼小饭桶

照烧鱿鱼小饭桶

 

   今天做的这道【鱿鱼小饭桶】我是用酷克壹佰提供的日式照烧酱,微甜略咸,配合鱿鱼的鲜味非常好吃,酷客烧烤料不愧是家庭烤肉料领导品牌,不错!

 
原料:
鱿鱼、米饭、肉馅、胡萝卜、韭菜
调料:
酷克壹佰日式照烧酱、生抽酱油、葱末、盐少许、干淀粉
制作:
1.鱿鱼收拾干净,鱿鱼须剁碎,胡萝卜和韭菜切末备用。
2.热锅倒油,下葱末炝锅炒出香味,再下肉馅炒散,倒入鱿鱼须和胡萝卜末炒均。
3.加入适量酷克壹佰日式照烧酱、酱油、少许盐翻炒均匀。
4.倒入米饭炒均,待米饭入味,倒入韭菜末略炒即可关火。
5.鱿鱼沥干水分,将干淀粉撒入鱿鱼中,多余的淀粉倒出,把炒好的米饭塞入鱿鱼中,开口处用牙签封住,注意不要塞得太满,太满容易烤爆。
6.放入烤盘,鱿鱼表面刷一层酷克壹佰日式照烧酱。
7.烤箱提前预热,180度4-5分钟,翻面再刷一层照烧酱烤4分钟左右,烤好后切片,如果觉得味道淡,还可以在饭卷表面挤上一些照烧酱。
 
照烧鱿鱼小饭桶

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