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【原创DIY烤肉】——日式鲜虾饭团

(2010-02-05 10:22:52)
标签:

饮食

饭团

海苔

鲜虾

米饭

日式

美食

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜

【原创DIY烤肉】——日式鲜虾饭团
【原创DIY烤肉】——日式鲜虾饭团

此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营养,而且携带方便适合当便当。(我在美食天下网的参赛获奖作品)链接如下:http://home.meishichina.com/space-42236-do-blog-id-55316.html

做这个饭团米饭要稍微硬一些,太软的米饭很黏,不易整形。由于米饭有粘性,整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生。如果没有可以在手上抹一点色拉油。

第四站:海鲜主食~~~

材料

鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭

调料:

【酷客壹佰】烤肉料、盐、鸡精

制作:

1.        虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。

2.       胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

3.      将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。

4.       加入米饭拌均,整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)

烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)

烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

【原创DIY烤肉】——日式鲜虾饭团
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