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南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!

(2009-11-16 12:31:05)
标签:

美食

南瓜

鸡汁

this

米饭

分类: 烤箱菜、快餐、海鲜
南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!
 
南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!
 
俺最近病了一场,胃口不怎么好,今天就上个清淡点的饭菜,很好吃,其实就是炒饭加浇汁。与大家分享!很平常的一道炒饭因为有了鲜美南瓜汁的包裹,别有一番滋味呢!
前段时间在电视上看了一个健康节目,说是最适合这个季节吃的健康食品是南瓜、芋头、魔芋,尤其是南瓜有很好的保健和药用价值,这个就不用我多说了,地球人都知道。
材料:
米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、鸡汤、盐、鸡精
制作:
1.将米饭做成炒饭,这个大家都会,配菜可根据自己的口味调整添加。
2.将南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜片捣成泥备用。
4.锅坐火上将鸡汤倒入锅中放入南瓜泥烧开,翻炒成糊状,加适量盐和鸡精调味即可。
5.将南瓜糊浇在炒好的米饭上即可食用。
南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!
 
南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!
 
南瓜鸡汁饭——看不见米的炒饭!

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