制作时间：20分钟

准备食材：2人份

土豆泥：

主料：土豆（500克），奶酪（100克）

辅料：菜籽油（50毫升），面粉（2勺），盐，胡椒，辣椒粉，

浇汁：
彩椒（半个），玉米粒（罐头），酸奶（150克），香菜

制作过程：

1. 土豆切成片，盐水中焯熟。出去吸去多余的水，倒入油混合均匀；烤盘上铺上烤盘纸，将土豆片放入烤盘

2. 面粉和奶酪混合，加盐、胡椒和辣椒粉；倒在土豆上

3. 烤箱预热200度，烤10分钟

4. 彩椒洗净，切成小块；玉米粒，酸奶混合均匀，浇在土豆泥上即可。