准备食材：4人份

主料：白芦笋（500克），草莓（500克），奶油（300克）

辅料：糖（4勺），胡椒（4勺），醋（8勺）

制作过程：

1. 芦笋洗净、去皮，切成大小一致的块；草莓洗净，切成大小一致的块

2. 锅中水开，倒入盐和糖，倒入芦笋焯5-7分钟；取出之后，马上放入冰水中；之后取出，用餐巾吸干水份；将草莓块和芦笋混合均匀

3. 奶油、醋用搅拌器混合搅拌至发泡，加入糖继续搅拌，最后加入胡椒，不需搅拌。将搅拌好的奶油倒在草莓和芦笋上搅拌，腌制30分钟