好久没有《吃游记》了,乘还有些空余的时间,出去飙上了几次。
下面是无锡山里鲜酒店,地点:人民中路某巷子里面,规模:经济适用房,品质:原生态非正式宴请野味,老板:宜兴丁山人士,菜的来源地
电话:0510-82700204
蒿菜,野菜的一种,有点像冯蒿的味道又清爽
野地衣炒韭菜,入口有蟹的腥味和蟹香,以前未有吃过
草根肉丝,粗白嫩肉,像粗的豆芽,入口微酸而后甘甜清脆,很好上口的野菜,哪里似曾相见过
菜名字忘了,是用桃树上分泌出来的纯天然结晶做的羹,和皮蛋一起烧,味道很棒的。以前未有吃过,像琥珀一样也是植物分泌的,我们又叫吃了一盘琥珀。
黑米饭,加糖拌,又香又糯,黑色是用植物泡出来的,原生态
宜兴茶壶配野菜,农家和天然乐,绝配!
随机点的怀念型酸菜鱼也很到位耶!色、香、味都有了!
镇江健康路箴籚,1993年设为文物保护单位,现为饭店,地点:健康路,规模:小院子格局饭店,品质:菜品质好于饭店规模和装修,非正式宴请,老板:家族私人。
现推荐特色菜:
肥肠鱼头王,配料:鳙鱼头、肥肠、豆腐、木耳、冬笋、香菜等,红汤类型沙锅大煲,味偏甜辣。
我此店回头吃过三次以上,每次必点此菜,乃一佳话。
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