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有心人就该定制属于自己的健康饮食

(2009-12-11 16:56:04)
标签:

休闲

分类: 生活

从早晨我们喝下第一杯水,一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?XDJM们,饮食健康关系咱们的革命本钱,有心人就该定制属于自己的健康饮食!

 

长期以来,牛奶被人们看作是物美价廉的营养食品。而喝牛奶的核心是在于“吸收”,科学地饮用能够帮助牛奶中的营养成分充分吸收。 

 

避免清晨空腹喝牛奶。一般晨起后会感到口干,就有人拿牛奶解渴,一饮而尽,好不酣畅。如此“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,牛奶的营养价值也就无从体现。为此,早上饮用牛奶时一定要与碳水化合物同吃,与面包、饼干等点心干稀搭配,充分发挥优质蛋白质的营养价值。经常看到很多白领XDJM,特别是号称“瘦身”的女孩子,就单纯以1杯牛奶作为早餐,能量吸收是不到位的,所以清晨上班路上很多早餐车卖的 “一盒营养舒化奶+一个面包(或夹蛋饼)”的早餐组合是很合适的,来不及在家吃早餐的XDJM强烈推荐。

 

在睡前30分钟小口慢饮1盒牛奶,切忌急饮,同时少吃含碳水化合物的食品,要充分咀嚼,不要狼吞虎咽。这样不仅镇静安神,还有利调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的功能,有利于钙和其他物质吸收。

 

冲牛奶不宜用100℃的开水,水温控制在40℃—50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响质量。同时牛奶含有丰富的氨基酸,高温时牛奶中氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而对人体健康造成不良影响。

 

喝牛奶可祛除吃大蒜后引起的口臭。先含牛奶于口腔中片刻,然后用热水或冷水漱口,蒜臭味即可祛除。

 

喝醉酒的人饮用些牛奶,可使蛋白凝固,保护胃黏膜,缓解对酒精的吸收(这里特别推荐下舒化奶,这种奶对吸收了酒精的胃黏膜覆盖效果最好)。

 

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