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10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误

(2021-09-22 08:15:18)
标签:

紫菜包饭

胚芽米饭

饭团

营养早餐

快手早餐

分类: 中餐
早上花最短的时间,做最好吃的早饭,这是每个人都梦想的事。其实,真不用梦想,完全能实现。就像今天的这个饭团子,看外观真没啥,甚至让人怀疑不好吃,但咬一口,别有洞天,营养美味两不误。
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误
米饭是头天晚上用电饭煲的预约功能完成的,早上就是热乎乎香喷喷的大米饭。内馅用的香辣味低脂鸡胸肉和乌江榨菜的萝卜丁,高蛋白、低脂、脆嫩;我用无油香草沙拉酱代替了寿司醋,米饭颗颗爽利有滋味。再撕两片生菜,用香草沙拉酱拌一拌,维生素C和植物纤维也有了。
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误
家有小朋友,饭团子更具吸引力,但要把香辣味的鸡胸肉换个口味更适合;对于路途远只能在路上吃的人还可以随身带走,即使放进午饭便当盒里也不赖。如果嫌麻烦,干脆就舀碗里做成鸡胸肉盖饭也可以。
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误
更多的早餐米饭系列,可以翻看我主页,豪横牛肉饭都能早上吃。

---【低脂鸡肉萝卜紫菜包饭】---

【材料】胚芽米饭适量,麻辣味鸡胸肉100克,脆甜萝卜块适量,冠利香草沙拉酱适量,寿司用紫菜1片,熟黑白芝麻少许

【制作】
1. 材料准备好:热乎乎的胚芽米饭、香脆萝卜 块、麻辣味的鸡胸肉,紫菜一片,低脂香草沙拉酱;
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误
2. 鸡胸肉切成不大于1公分的丁,甜脆萝卜切小丁,紫菜按着印痕剪成小条;
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3. 米饭中倒入适量香草沙拉汁代替寿司醋;
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4. 用勺子充分拌匀,静置2、3分钟,使米料充分吸收沙拉汁;如果拌好直接使用,米粒之间缺少粘性,容易散开;
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5. 把保鲜膜铺平,取适量香草米饭,中间放鸡胸肉和萝卜块;
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6. 用保鲜膜将其兜起来,拧紧成饭团子,再调整成三角饭团状;
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7. 打开保鲜膜,用紫菜包裹饭团,码放在盘中;再来一碗蔬菜沙拉,低脂营养早餐就好了。
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误

【苹果私房话】

1. 早餐吃需要提前一晚将米饭放入有预约功能的电饭煲中,这样可大大节约时间,早起就是热乎乎的米饭了;
2. 我用的胚芽米,除了保留了富有营养的胚芽外,还保留了大部分的外层,其富含维生素B族,可防治脚气病,并增加皮肤弹性;其丰富的膳食纤维可延缓米饭在肠胃中的逗留时间,增加饱腹感,减少午餐的进食量,从而达到轻食瘦身的效果;
3. 我所用的德国冠利低脂香草沙拉汁不含油脂,其质地较稀,可代替寿司醋使用,除了更能烘托出大米的香气外,还有特殊的香草味,为这道紫菜包饭增加了更多食用的乐趣和口感;
4. 饭团现做现吃,营养丰富口感好;其中的鸡胸肉和甜脆萝卜可以根据口味做调整。
10分钟早餐不发愁,试试这个低脂鸡肉紫菜饭团,营养美味两不误
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。

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