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入秋了,吃这肉比猪肉实惠,涮火锅肉嫩汤浓,女生多吃冬天穿裙不怕冷

(2019-09-09 14:26:39)
标签:

美食

羊蝎子火锅

火锅

分类: 中餐
天一凉快,立马儿就有胃口了,本来想多吃几顿肉补补,却不成想猪肉的价格猛涨,五花肉已经由先前的12元一斤猛涨到25一斤,而排骨也由17元涨到了34元,这让平时买菜不看价的我都倒吸了一口冷气。哼,猪肉涨价都要赶上牛羊肉了,干脆咱就改吃羊肉吧!
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其实秋天吃羊肉还是很对的。羊肉相比猪肉,其脂肪、胆固醇含量都要少,而蛋白质含量、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。入秋后天气渐凉,常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
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都说吃肉会长膘,但适量吃羊肉还有利于减肥,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,尤其适合虚胖的男士食用。现代人用手机看电脑离不开双眼,再加上多熬夜,导致肝火旺盛而眼睛经常出现干涩、模糊状,除了平时用眼卫生,进行眼部按摩外,还可多食用羊肉,以补肝明目、温补脾胃。
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早就眼馋内蒙古锡林郭勒大草原上的羊蝎子了,正好,趁着这个机会,让家里人多吃几顿火锅,不就多买点蔬菜啥的嘛,连炒菜的油盐酱油天然气都省了,想到这儿,我都为自己“这么会过日子”逗笑了。
打趣了,真的是馋羊蝎子火锅了。一家子四口外食一顿,没有400块钱拿不下来,自己花点钱在家踏踏实实地涮着吃,又舒坦又实惠。
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瞧,这羊蝎子,满满一大锅,还块块都有肉。
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秋天正是干燥的季节,这一锅热气腾腾,连加湿器都免了。
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这羊蝎子不但肉多,而且肉质紧密,香嫩嫩油也不多,吃起来不膻,细品还有点甜味儿。
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羊蝎子吃得美,这浓汤也不能闲着,涮蔬菜豆腐都能带着香浓的味儿。火锅有意思?家有老人、小孩再也不用为夹不到肉和菜着急了,我用的臻米升降电火锅,有了它,锅底都吃得倍儿干净,那羊蝎子和菜更是捞得精光不浪费。
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鸭血豆腐绵软而筋道爽滑,而且是“肠胃清道夫”,有润肠补铁的效果,吃火锅必吃血豆腐,不上火。
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白萝卜性寒,正好与热性的羊蝎子互补,吃它的陪伴,吃羊蝎子火锅更不用担心上火啦!
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秋葵,据说是男人的加热站,女人的美容院,在羊汤里稍微煮一煮,外脆内滑比凉拌的还好吃。
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菜花、生菜、豆腐、粉条、藕片全是火锅必备的,自家吃火锅备上这些,实惠又美味,外面一盘火锅店一盘都要8块钱,咱这几样一大堆也不过10块钱。
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羊蝎子足足有2斤多,块块都带肉,肉嫩而且一点儿也不膻。初入口时韧劲十足,再细嚼却甘美多汁,韧而不硬啃着也不费劲,全家人吃得都挺满足的。
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如今,由于物流的极大方便,即使不能亲自前往内蒙古锡林郭勒大草原,但咱们依然可以吃到这鲜美肥嫩的苏尼特羊肉、羊蝎子。
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入秋了,和家人足不出户吃几顿香浓的羊蝎子火锅,正是补血补气暖身暖胃的好时节!
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“用爱制作美餐,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,国家一级健康管理师,也是一名全职妈妈。欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢!开心与你相识,愿幸福和美味永伴你我!
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