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网红餐包牛油果口袋三明治

(2018-07-28 21:49:17)
标签:

杂谈

分类: 面包
网红餐包牛油果口袋三明治网红餐包牛油果口袋三明治

 

网红餐包牛油果口袋三明治

 

网红餐包牛油果口袋三明治

 

网红餐包牛油果口袋三明治


闲逛着看到面包房有牛油果口袋面包在售,大夏天怕油烟,买了当早饭。

牛油果切片磨成泥,加蜂蜜固色,碧绿的。

怎么这个号称牛油果奶油酱的口袋面包,里面是白色的,不放心翻出包装袋,配料表上有牛油果,唉,不谈了,一定是牛油果放少了,颜色出不来。

店面租金高,店家不能不考虑成本。要想吃点好东西,自己做吧,权当锻炼身体,省下的人工成本,正好买好材料,实惠又美味。

这个口袋面包,零技巧,买了切片面包就行,自己做吐司切片更好。

一个关键点:一个好的熟牛油果。

牛油果如果碧绿是偏生的,磨不了泥。

如果皮发黑,轻按下去有弹性,是比较熟的牛油果,可以在室内放两天吃。

如果皮发黑,按下去松软,但无空隙,直接买回去就吃,这时候的牛油果正熟透了。

如果皮发黑,按下去松且有凹塘,不要买。熟过了,里面肉发黑,不能吃。

不喜欢牛油果的朋友说,它有腥味,其实加柠檬就可以去掉,而且柠檬还有防止牛油果发黑的功效。

蜂蜜固色,三者一结合,想不好吃都难。

口袋三明治的好处不露馅,携带方便。

 

网红餐包牛油果口袋三明治

原料: 牛油果一只 午餐肉四片 切片面包八片 西柚半只 

调料: 蜂蜜

网红餐包牛油果口袋三明治

西柚榨汁,取出15毫升。

 牛油果对半剖开,去核。

切小块,磨成泥。 调入蜂蜜,加西柚汁搅拌均匀。

网红餐包牛油果口袋三明治

午餐肉片成薄片。 

切片面包去四边。

网红餐包牛油果口袋三明治

涂抹牛油果泥,中间加入午餐肉。

 两片面包合并,放入三明治模。

网红餐包牛油果口袋三明治

合上三明治模盖。

 四边挤压均匀,取出。

网红餐包牛油果口袋三明治

口袋三明治便于携带,不会漏出食材。

 做好后用保鲜袋密封,冷藏。

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