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快手下酒菜青椒炒鹅杂杂谈 |
分类: 穿越达人的扬州小菜 |
亲子的意义不仅在于母与子,或者父与子,而是全家人。
全家的饭菜就不单要考虑到娃娃的营养搭配,还要考虑娃娃的爸爸妈妈有喜欢的饭菜。
娃娃口淡,要尽量简化调味品,保持食材的新鲜,烹饪程序的简化,父母要适当加点调料,丰富饭菜的口感。
但一天的时间就那么多,花在做饭做菜上的时间太多,就会减少与家人的交流和孩子的互动,所以要有几只快手菜,做起来不费时间,但下饭下酒一绝。
快手菜一般都是炒菜,青椒是一线明星。
青椒的质量直接关系一只下酒的成败,青椒不辣没有性格,青椒太辣就成调料了,毕竟在快手菜中青椒是蔬菜。
有机触手可及,一餐温暖欢愉。
感谢@新浪美食@旭耕快乐农场,你们提供的青椒脆辣碧绿,是这盘菜的颜值担当,有机青椒确实口感脆,汁水多。
有机蔬菜是指蔬菜在无化学用品的参与下,在科学化管理的农场,以天然绿色为理念,进行蔬菜,水果,大米的种植,遵循自然规律 ,生态养殖 。
原料:
青椒
调料:
鹅卤
(鹅卤没有可以用生抽与水2:1调配)
做法:
1,
2,
3,
4,
5,
说明:鹅杂是熟食,所以不用花时间过分煸炒。