派妈上菜之       绝对经济美味的牛肉饭

    吉X家的牛肉饭,我挺爱吃的,不过,却不总去,一个是有点小贵,另外还有一个原因就是不想支持小日本子,上午在网上瞎转,刚巧找到了个方子,正好我家有肥牛片,还有一个洋葱,试一把吧,哈哈,还别说,绝对正宗,用广告里的话说,就是这个味!

    整太多吃不了,原方子是六人份的,我给改了改,变成2人份的了.

    (2人份)原料:肥牛300克\洋葱200克\酱油30克\糖10克\料酒30克\姜末10克\水20克.

    做法:首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。换小火，煮10分钟.就行了.

    焖上一锅大米饭,把牛肉放在上面,开吃吧.香!