字体大小: 正文
派妈上菜之      黄金鱿鱼圈(2008-06-07 18:04:02)

派妈上菜之      黄金鱿鱼圈

    今天是休假的第一天,外边却一个劲地在下雨,饿地神呀,这不是成心不想让我出门吗,大树说她是个宅女,我看,我也快了,俺翻了翻冰箱,达树达树存货吧.来个黄金鱿鱼圈吧.很简单的.

原料:鲜鱿鱼2条、鸡蛋2个、面粉150克(事实证明有点多)面包屑300克(事实证明也整多了)生抽1汤匙、盐碱地茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、绍兴黄酒1汤匙(俺没有,整了一匙二锅头)油适量、另外还备的泰式甜辣酱和番茄沙司(爱吃啥味整啥味,自己看着办)

做法:

    第一步先把鱿鱼收拾干净,把肚子里的东西掏出来,把外边的黑皮撕下去。

    第二步就是把脑袋、尾巴切下去(俺合计,留着整鱿鱼炒饭时候用)

    第三步就是切呀切,切呀切,切成圈。

    第四步呢就是用生抽、白胡椒粉、盐、酒来腌切好的鱿鱼圈。要腌15分钟。

    第五步就是,把腌好的鱿鱼圈先沾面粉,再沾鸡蛋,然后是沾一层面包屑。

    最后就是锅里放油,五成热的时候开始炸,

    挺好整地,试试呀!

加载中,请稍候...
  • 评论加载中,请稍候...

验证码:请点击后输入验证码  收听验证码

发评论

以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

相关博文
读取中...
推荐博文
读取中...