好久没有上菜了,这周才搬完家,忙完了手中的一些事.终于又有时间来做菜了.今天来做一道派派最爱吃的菜,木须肉.这道菜里有肉有菜,有鸡蛋,营养丰富,简单好做,各位妈妈有时间也可以给宝宝试一试。
特别声明:今天的鸡蛋是派派打的。有照片为证
。
。再声明:因为是给小孩子吃的,所以肉片切好后,我用嫩肉粉和鸡蛋清腌了一小会。这样炒出来的肉会很嫩。
原料:鸡蛋、瘦肉、黄瓜、木耳、葱花、盐、鸡精、香油
做法:把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。锅里放油,先炒鸡蛋,然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用。 锅里重放一点油,炒肉片和木耳还有黄瓜。炒的差不多时,把鸡蛋放进去。调入盐和鸡精。临出锅的时候,滴几滴香油即可。
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