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北京主题餐厅地图之ABC主题餐厅酒吧

(2007-08-30 14:04:36)
标签:

休闲生活

地图

主题餐厅

分类: 吃喝玩乐
北京主题餐厅地图之ABC主题餐厅酒吧
ABC的店标 

 ABC主题含义:A是热诚(ARDENT),B是最佳(BEST),C是舒适(COMFORTABLE),ABC即是以热诚待客,提供最佳服务饮食,和舒适的环境。

   乘电梯直上朝阳区门外大街27号五层,出电梯即是ABC主题餐厅酒吧,这里环境宽敞明亮、舒适而又现代,以绿、黄为主色调。墙壁上装饰的银色闪光幕布颇具舞台效果。

  餐吧的全部服务生及调酒师均受过特殊培训,会变魔术、脱口秀、脑筋急转弯、讲笑话、表演、戏剧、小品等,亦受过英语、粤语的训练,其正式名称为艺人服务员。艺人服务员可随时随地表演,如客人入座时,变出一束鲜花来给客人一个惊喜;利用客人点单后,等菜的时间讲笑话;客人付帐时,当面将钞票带走,随即又使钞票出现,给客人开个小开玩笑。

  这里的调酒师为95年花样调酒冠军。西式鸡尾酒分为爆炸饮料、特色鸡尾酒、经典鸡尾酒几类,其中“东风导弹”是由百利甜酒、香蕉甜酒调制后,上加一圈奶油而成;“喷火跑车”由咖啡甜酒、兰橙酒、百利甜酒、加里安诺酒、森伯加酒调制而成。上酒时点燃森伯加酒,制成无酒精鸡尾酒,倍受女士们喜爱。

  餐厅结合了东西方饮食精粹的港式餐,如脆皮纸包鸡,由切碎的鸡肉,加以特别的佐料,裹糯米纸、油炸后,外香脆,内鸡肉滑嫩;港式碟头饭是香港人所创的方便餐,在一个碟里,既有米饭又有菜肴,如粟米肉粒饭、餐肉煎蛋饭、豉椒排骨饭等等,平均卖价为15元/人。

  厅内一面墙壁上设有“英雄榜”,只要客人独自吃光ABC英雄面(约半斤面条加配菜及汤料)即可荣登英雄榜,他那桌食品及酒水亦会获得半价优惠。

  店主杨洪发先生来自香港,从事电视台制片工作二十多年,后又到香港海洋公园工作,这时有了餐饮主题文化的念头,恰好同时香港开始流行主题餐厅的概念,杨先生就悉心调查,为日后的ABC餐厅做准备。1998年杨先生到北京工作,认识一些趣味相投的朋友,一拍即合。于是,杨先生从香港请到曾在电视台任魔术指导的余先生(余先生曾在电影《赌神》中任周润发的玩牌替身),为ABC餐厅的艺人服务员进行培训,一切条件成熟,一举开出此店。

营业时间:11:00-2:00

营业面积:355平方米

推荐: 国宴狮子头、香煎土豆饼

门脸:长长的ABC主题餐厅酒吧,灯箱高悬于必胜客楼上五层之外。

环境:装饰简洁、宽敞、明亮、舒适现代气息浓。

服务:艺人服务员均着黑色装束,可区别职责的特征是调酒师系黄色的领结、束腰,男服务生系黑色的领结、束腰,并扎成一条黑色的小围裙,女服务生的领结、束腰则为红色。服务极为规范有特色。

装修:绿色的墙壁、橙黄色的柱子、淡黄色的屋顶,突出简洁、宽敞、明亮的特点。

消费群及熟客:以白领阶层为主

人均消费:50元

 




 


电话:64682990  
地址:朝阳区东直门外大街27号5层(必胜客楼上)

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