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北京主题餐厅地图之添禾谷茶艺餐吧

(2007-08-29 15:34:21)
标签:

休闲生活

地图

主题餐厅

分类: 吃喝玩乐
北京主题餐厅地图之添禾谷茶艺餐吧
添禾谷茶艺餐吧
北京主题餐厅地图之添禾谷茶艺餐吧
室内格局 
“采菊东篱下,悠然见南山。”弥漫在昨日的恬淡情怀,今天已无处寻觅;放眼都市森林,想学五柳先生那样融于自然,不过是水中揽月的奢谈罢了;偶遇长假,也许可以邀上三五知己,或独自一人去九寨沟寻访一段刻在年轮上的故事;可是,如果想在北京就达到这种意境呢?那么就在都市繁华与喧嚣之余,累了的时候来我们的添禾谷茶艺餐吧坐坐吧!舒适的沙发、悠扬的音乐、古朴的装饰、浓浓的茶香、轻声细语的服务,别具风格的传统美食,必定能让你感到放松与惬意。

  纯手工制造的木制家具与装饰线条柔和,质感稳重,温存中略带精致。如果你对它们感兴趣,我们可以出售您任何喜欢的东西,以满足你拥有它的愿望。在美如诗画的环境中用餐,是添禾谷的一大特色。这里每个角落都透出个性,或异类、或传统、或温情、或放纵,只要你转一转,就知道把自己放在何处。高兴时,在楼梯间的过道与朋友说话,心情忧郁时,就把自己放在楼梯之顶,那样谁也看不见我脸上的表情。

  “添禾谷”是一家茶艺餐吧,有别于传统茶馆的古香古韵,也不同于广式茶餐厅的喧闹,这里从环境到内容都闪动着创意的火花,茶几、餐桌、靠椅、酒架、灯饰、烛台以至洗手池、卫生间,在每一个细微之处都洋溢着轻松写意。

  “添禾谷”里有很多漂亮的灯,构成了独特的灯光和装饰效果。这些吊灯、台灯、落地灯大多都是木制的。经过有心人的设计,个个不同。有的将圆形木头中间挖空,四壁钻几个小圆洞,洞里蒙上一层红纸,装上灯泡,下面再支一根木棍,就成了一盏落地灯;有的干脆将两只瓦片状材料用软皮条穿起来,中间插块木板就成了吊灯。灯罩上都刻着原始的象形图案,好像都是随手弄上去的,没有规律。前厅木茶几上的两只人体造型的台灯尤其突出。它们由整根的原木雕刻而成,线条简单,明显是女人的身体造型,像是土著人信奉的神像摸样。这两位“美人”有着时髦的棕色肌肤和断臂,这些使她们显得沧桑,又有几分不羁。两位的“个子”很高,躯干被当作灯架,而每人伸出一只手就抓住了吊灯。她们的身体稍微向前倾斜着,坐在桌旁,你可以感受她们居高临下的神气。中午的阳光照得它们懒懒的,晚上才显露出它们迷人的光芒。

  除了几套彩色布艺沙发外,特别喜欢“添禾谷”的桌椅。它们都是原木材质的,设计上也很自然,基本上是按照木材原来的形状用最简单的刀功削出来的。而且这些家具都没有上油漆,你可以清楚地看见它们的纹理,有的桌面上还留着凹洞、斑节,有的甚至还可以看出枝杈的形状。在这里,大自然赋予原木的本来面目有幸被保留下来。看着满眼的原木痕迹,仿佛闻到了树木的清香。
“添禾谷”的椅子椅背很高,全都是手工隼卯结构,造型简单有意思。有的只在椅背上挖个圆洞,有的刻上了“添禾谷”的古文字体,还有一种模样奇特的椅子颇具毕加索的风格。椅背被勾勒成男女轮廓,大大小小的斑节在其抽象的躯体上形成了一块块“伤疤”,“伤疤”使它们像我们这些真人一样生动。

  与水泥、金属或其他现代材料不一样的是,原木可以给人祥和、安全的感觉,这一点当你走进卫生间的时候会感触更深。卫生间的门也是厚实的木质,木头门栓设计得朴拙,听它触动门框时发出的闷闷的响声,会激发你的童心,禁不住多拨弄几次。这般顽皮,也不会有人嘲笑,回头看去,只见角落处几株可爱的小蘑菇,它们不会讲出去的。酒架的设计也十分有趣,一个木桩中间挖几个洞就成了,或者像小朋友摆积木一样,将几块挖了凹槽的木板固定住也行。如果喜欢,可以把它们买回家,朝夕相伴。

  在这暖色调的环境里,心情开始随之沉静,味觉却突然活跃起来。添禾谷的菜式,从川菜的结构、形色、滋味、营养甚至意境入手,兼收并蓄,海纳百川,尽显千滋百味。添禾谷的菜,每一种原料都取自精粹,且能在一道菜里保持各自的原味,所以吃起来口感变化多端,互不干扰;此外,手法大胆新颖,个性鲜明,也是它的一大特色。充满想象力的菜肴与做工充分体现了厨师奇崛梦幻的创造力。以至每个星期,添禾谷的菜单都会有所更新,等待老食客的,是一批又一批独此一家的新菜肴。

  茶艺餐吧当然既有茶又有餐,这里的大包间基本上都有品茶与就餐两个区,品茶是低茶几和宽大舒适的沙发,就餐是硬朗的木桌椅。你可以依自己的兴趣,先品茶聊天再吃饭,或填了肚子再休闲些。说起吃饭,“添禾谷”可有点与众不同。这儿没有厚厚的菜谱,厨师早已把最具特色的菜汇编成一套套餐菜谱,你只管坐在桌边享受管家式的服务好了。他们每天都会准备精选的八凉八热16道菜品,菜式以各种四川家常小菜为主,辅以一些时蔬、海鲜。此外还包括小吃、主食,果汁、红酒等饮料。每人收费100元。虽说不便宜,但却是物有所值。客人不仅可以尝到很多道菜,而且每道菜都是大师傅用小炒锅做出来的,从原料到出品,都很精到。而且你若吃光了某道菜还觉得意犹未尽,可以向服务员要求“续盘”。这儿的菜味道不错,特别推荐青瓜牛柳滑嫩适口,香菇烧鸡鲜香入味,糯米藕上的桂花酱满口留香。当然,厨师的菜单每周都会调整,保证你在品尝经典川菜的同时还有机会试试时令新菜。当然如果有特殊的要求,你可以像跟家里人打招呼一样,通过预定电话告诉他们你今天想吃什么或有什么忌口。

  “添禾谷”的环境处处体现着时尚,如粗犷的原木艺术家具迎合了猎奇的心态,温暖的色调使狭小的空间变得浪漫,而朋友间的茶水斟酌又表达了相互的关怀。在这样的地方消费,会拉近人与人之间的距离,增进感情的交流。这里的服务更尊重客人的私密性。在需要服务的时候只需按动小小的无线服务呼叫器就可随时召唤服务员,其他时间则只有你和你的朋友独处,非常舒适。细节之处让人觉得这家老板很用心。这里的杯盘碗碟、烟缸、烛台个个独特,都是老板亲自到各处采购的,很花心思。卫生间做得很温馨,木门让人放松,门闩让人觉得亲切,墙角处几株蘑菇和一盆浸着水的小石子显得生机盎然。洗手池很特别,是用鱼盆改的,龙头像个花洒。

  这里不仅是放松、休闲、聚会以及情人的浪漫去处,也是你独特的商务宴会、庆典、会议的最佳选择。尤其值得一提的是我们拥有一间可容纳30人的大套间,相信可以使你的商务活动告别老套的千篇一律风格,成为最有创意、最特别的成功创举,让人耳目一新!

  如果你想要享受这份优雅与浪漫吗?致电预约,添禾谷的厨师将奉上特别为你准备的精美套餐。

营业时间:11:30-21:00

推荐:

凉菜:四川泡菜、黄瓜条、桂花莲藕、香酥脆鸭、老家香肠、夫妻肺片、陈皮兔丁、如意顺风

热菜:辣子青虾、水煮鱼、青瓜牛柳、吊锅山椒鸭、鲜蘑烧鸡、粑粑肉、炝炒莲花白、蒜蓉奶白菜

汤:芩归鸡汤

主食:担担面、醪糟汤圆、醪糟蛋、桂花炒饭

客容量:150人

停车位:50个


电话:64648928
地址:新源西街8号

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