【小时候放学路上最爱吃的萝卜丝饼做法】。
(2012-11-02 15:27:58)
标签:
apple爱自己萝卜丝饼做法 |
分类: 我的便当我做主-apple牌便当 |
APPLE的感性时间:
旷菜可耻。。。。
----------- 萝卜丝饼
不知道你吃过没
上小学的时候
5毛钱一个吧是
是油炸的
我一直念叨着自己做一次
没有那种模具
这次就凑活换个懒人法吧。。。用煎的。。。
馅儿很原味哈
饼成型后
里面萝卜丝熟透
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学习就是在不断的摸索中前进
萝卜丝饼
一、材料
用到了:萝卜、葱、面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉
1、2、萝卜去皮刨丝
3、放适量盐
4、抓匀腌制会儿
5、葱切葱花
6、腌制好的萝卜,拧去水分
7、撒少许白胡椒粉
8、葱花
9、10、拌匀
11、面粉加清水加鸡蛋
12、拌匀成面糊糊
1、锅刷一层薄油,模具先放一勺子面糊糊,再放上适量萝卜丝
2、再在上面盖上面糊糊,淋出一点到外边没关系哈,可以去掉的
3、加热
4、底部成型之后,小心脱模,翻面煎
5、等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下
6、多小火煎会儿,表面焦脆,里面萝卜丝也能熟透
7、没有模具可以随意的来,锅刷油,一勺子面糊糊,适量萝卜丝,开火底部成型
8、9、浇上面糊糊再
10、翻面,两面成型,多煎会儿就好
APPLE提醒~
1、面糊糊不要弄的太稀哈
2、萝卜丝先腌制下,拧去水分再做馅儿
3、成型后,小火多煎会儿,煎的时候可以中间往锅子里加些油,表面最好煎到脆。。香哈
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