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【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

(2010-07-01 06:00:45)
标签:

apple爱自己

夏天味道

原创

炒饭

西瓜皮

牛肉

鱼子酱

美食

分类: apple-do-some-cooking

【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 


 

Apple的感性时间:

 

 

         好消息啊好消息

 

         俺老爸昨天跟我说,过两天他跟我老妈要来看我喽  哈哈哈

         问我想吃什么 给带点

         不带思考的毫不客气的:我要吃肉圆子 

         嘿嘿嘿~~~咱等着!

 

         某日在水果店买西瓜

         “老板,你们家的西瓜的皮能不能厚一点啊”

          当场的人 一下子全盯着我看   内心独白:哪来的白痴啊

 

          烦恼果然无处不在

          连西瓜皮太薄了也可以烦一烦

 

         因为我想折腾西瓜皮吃  嘿嘿

         在还没有找着后瓜皮之前  咱先折腾起来喽

 

 

           --------------------  牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

                   

          鱼子酱都不知道是什么时候买的

          忘了 前几天在一堆调料中发现的

          给放了点 

          没有鱼子酱也没关系  可以稍稍放点蚝油  只要就是增加一个鲜味儿

 

 

 

          千万不可错过  绝对夏天的味道啊啊啊~~~【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭




【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

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【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                       

                               牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭


【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 

 

做法:

一、材料

【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 

用到了:西瓜皮、牛肉、葱、鸡蛋、盐、糖、食用油、生抽、生粉、鱼子酱、剩饭

 

 

二、准备

【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 

1、腌肉

牛肉切丁,放生粉、盐、生抽、一点白糖、少许蛋白、两大勺油,拌匀

2、西瓜皮刨去外皮,切丁,放少许盐,腌制一会会,去水,待用

 

 

三、步骤

【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭



【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

1、  锅中放适量油

2、  放入牛肉,快速炒至变色

3、  捞出沥油

4、  炒牛肉的汤汁留在锅中,放入米饭,慢慢炒散

5、  放入西瓜皮拌炒

6、  放腌肉剩下的全蛋液

7、  炒至蛋成型

8、  放入牛肉粒拌炒

9、  放少许鱼子酱、盐,拌炒均匀

10、              出锅前放入葱花即可

Apple提醒~~

1、  腌牛肉的时候别忘了放两勺油,这样牛肉更嫩

2、  西瓜皮腌制一下,去除水分,以免炒的时候水分太多出来

3、  米饭最好放入冰箱隔夜的那种

4、  鱼子酱可以用其他自己喜欢现有的酱料代替哈~~

 

 

 

【绝对原创】如何用西瓜皮炒饭:牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭

 

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16款私房米饭做法,帮你对付夏天的胃口:(点击文字链接即可看具体做法了~~)

 

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