加载中…
个人资料
幽谷芷兰
幽谷芷兰
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:79,409
  • 关注人气:202
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

胶东四月槐花香

(2014-05-09 16:55:48)
标签:

家乡

空留袅

巧手

文学

原创

分类: 小品文

文  清风介立

 

阴历四月一过,胶东大地才算真正摆脱寒冬的淫威,从暮春一步“跨”进初夏。淅淅沥沥的雨水化作氤氲雾縠悄然滋润大地万物,加速催发一片片新绿。旷野里,阵阵和风温驯吹拂,携着春花的余韵,柔情万种,仿佛素手摩挲着人的颜面,玉臂缠绕着人的腰身;抖擞抖擞精神,舒展舒展筋骨,令人通体舒畅。日间天朗气清,河堤上洋槐濡润在和暖滋润的熏风里恣肆地绽放花蕊;一簇簇、一串串洋槐花从金叶间垂下来,如绝色女子含羞低垂粉颈“搔首弄姿”。槐花素雅的芬芳飘散在空气里,一缕缕直沁入肺腑,叫人感觉这须臾不离的一吸一呼都变得回味无穷了!

 

  陶醉于洋洋洒洒的槐花香阵里,心思恍惚之间又回到了那个槐花飘香的小村。往事如烟,沉淀在记忆里的故乡静谧安适,仿佛温煦冬阳下昏昏欲睡的耄耋老者。当年这里可到处覆盖着绿植,绿意荡漾仿佛春潮的泛滥,景象里有一丝普罗旺斯那样惬意美妙的意味。最奇妙的是小村腰身缠绕着一道天然清流(现在洋槐茂林、如绸带的溪流、绿树掩映近于普罗旺斯的乡居……都不见了。),夹岸一带葱翠的洋槐茂林。春末夏初,白花花的槐花与故园的绿树红瓦交相辉映,盎然兴味,美不胜收。清溪畔,翘首观,株株洋槐嫩叶丛中都悬垂着一串串微微摇动的“小铃铛”,好像“叮叮咚咚……”将要合奏出一串串奇妙的乐音。这时节,小村里外的洋槐树都急不可耐地绽放,成洋洋大观,六合一下子笼罩在槐花的清馨里。淡雅香气招蜂引蝶,嗡嗡之声震耳。撸一把花蕾塞到嘴里,甜丝丝,清幽幽,味道真好。

 

 

揆之文献,洋槐于十九世纪下半叶自北美传入青岛,根源于其广泛的适应性被迅速推广到全中国。药典曰:槐花性凉,清热凉血、清肝泻火的功效显著……如此说来,洋槐花不仅可赏观,又是一味治病健体的良药了。最妙的是择其白皙的花瓣与面粉、鸡蛋等配合,可烹调成各种“美馔”来果腹充饥。擅长烹饪的母亲于此道乃佼佼者。每年槐花盛开时节她都会巧手或蒸或煎出热气腾腾散发着诱人香气的槐花糕、槐花饼。我还依稀记得大致做法:将择洗干净的槐花瓣均匀拌入面粉(小麦粉、红薯粉、玉米面皆可),平摊在蒸锅篦子上,隔水大火蒸熟,就是所谓槐花糕;把槐花拌入面粉、酵母、清水,揉成面团,饧片刻,然后分作小团,将其按压成一个个圆圆的面饼,放油锅里氽煎,即成外蕉里嫩、暄软多孔的槐花饼。其他以汆煮成槐花鸡蛋汤或海鲜汤为上,包槐花饺也好……厄会之际能吃到这些已属难得的佳肴。

 

   

时过境迁,世人心态早就不同了,他们早就改嗜金樽清酒、玉盘珍馐的精致了,如这类质朴的“美味”稍显粗劣,入不得眼了。

 

   

世事无常,良辰美景赏心乐事虽妙,到底短暂,譬诸槐花花期仅半月光景,就恍若世间的繁华总有灯灺酒阑之时;刘希夷“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”不免让人心头生出一缕生命如落红的怅惘。往事如烟,省悟到的往往只有痛惜,其中滋味不足为外人道也。  

胶东四月槐花香

胶东四月槐花香

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
前一篇:明水食蟹记
后一篇:读万卷书
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

    < 前一篇明水食蟹记
    后一篇 >读万卷书
      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有