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圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!

(2012-12-24 08:25:03)
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2012

美食

自由主妇

圣诞节

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分类: 主妇美食

圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!

 

又是一年圣诞季啊,到处都能看到圣诞的气氛越来越浓厚,给小博女光做圣诞饼干就做了两批,接着又开始捣鼓这个巧克力棒棒糖,她不知道在哪儿看见那棒棒糖再裹上巧克力说好玩,就也想试试,主妇想棒棒糖再裹巧克力,吃起来可能不是很好吃,而且棒棒糖还得现买了再拆开,再裹巧克力,怪折腾的。说做蛋糕的,小博女说蛋糕做好了再整碎,再捏成球,感觉有点别扭。圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!后来在超市里转,发现棉花糖做芯应该不错呀。于是买了两袋棉花糖回家就开始做实验了。先用的巧克力酱,发现凝固效果不好,后来就改用纯巧克力,黑巧或者别的奶油巧克力,都可以,这个做起来步骤很简单,除了挂巧克力糊的时候需要一点时间,其他的步骤都很easy,关键出来的效果还是很好的,特别能够营造气氛哦!

 

【巧克力棒棒糖制作方法】

食材准备:棉花糖1-2包(根据自己需要),巧克力300g左右,最好是纯巧克力比较容易凝固、小木棍N个、装饰糖粒适量

制作过程:

1、用小木棍将棉花糖串起来。主妇买的是两种口味的棉花糖,所以一支上串了两个棉花糖,这个可以根据自己的情况,串一个串两个都可以。

2、将巧克力掰成块,隔水放入一个小碗里,让巧克力慢慢融化

3、将串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中,裹好汁后拿出

4、在巧克力球上撒些装饰糖粒即可,放凉凝固即可

圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!

 

制作技巧:

1、巧克力选纯度高的会容易凝固

2、蘸好巧克力汁的棉花糖球最好放到比较凉的地方,比如阳台或者冰箱里冻一下,让巧克力凝固快一点。

3、融巧克力的碗最好是小一点深一点的,这样挂巧克力汁好挂,如果深度不够,也可以用勺往棉花糖上浇,浇匀也可以。

 

做好的巧克力棉花糖看着是不是很可人?
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这一个木棍的尖尖伸出来了,哈哈圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!

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最后打包了,这样看起来更像样吧?节日放在桌上,还是很有气氛的。
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最后再晒晒周末又做的一批圣诞饼干的包装吧,还不错吧,这一版更有圣诞气氛了,这里也祝大家圣诞并新年快乐!圣诞饼干的做法戳这里
圣诞节继续萌:做个巧克力棒棒糖Happy一下!

装到点心盒里,小博女带学校去发了。
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