加载中…

加载中...

正文 字体大小:

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

(2012-07-23 07:45:40)
标签:

2012

美食

自由主妇

分类: 主妇美食

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

       小博女假期自己做了计划,一周来总的执行情况还不错,早晨锻炼,回来休息一下,然后写作业,白天基本都是写作业,晚饭前帮着我做做家务,吃完饭跟我们出去溜溜弯,回来再看一小时预习书,主要是还是比较有规律,比从前放假松一阵紧一阵要好很多,希望她能坚持下去吧!毕竟大了,自主能力还是提高了,在学习上需要主妇操心的事不多了,假期里又有一个小帮工,以前家里的事几乎都得主妇亲力亲为,现在起码可以让小博女多少给分担点,也总算感觉可以闲一会儿了。【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

       本来想报个国内的团去玩玩,后来找来找去,国内的团也不便宜,而且现在都是旅游旺季,估计哪儿都人不少,折腾了好几天,最后决定去趟吴哥吧,价格不算很贵,而且是属于休闲游,就在这一地可以慢慢转,行程不算太紧张,吴哥其实慢慢转还是很有感觉的,那天还特意看了一下《花样年华》,最后一段就是在吴哥拍的,那种神秘凝重的感觉如果身临其境应该还是很让人向往的。找了三个旅行团的行程设计,比较工作由小博女童鞋完成的,最后主妇根据她的意见选定一家报了名,8月出发,还不知道最后能不能成行,得等着最后的成团消息,九人以上才能出发。

       周六北京遭遇了61年来最大的一次暴雨,很多地方积水,还有死伤的报道,这一次比去年那次“海景”更壮观了,其实那一周的预报一直预报周六要有大到暴雨,不知道是因为大家都不相信天气预报还是怎的,总之似乎对那场暴雨完全没有做事先防范一样,直到下到成灾似乎才醒悟过来,什么叫防患于未然呀,如果早做准备,肯定损失不至于这么大。那天早晨主妇还一直纠结要不要出去玩,本来真的决定想去趟郊区,因为预报是傍晚有雨,心想如果雨大就直接住在郊区算了,但是后来也不知道阴差阳错地就只去了趟蟹岛,路上一直阴着,到中午开始下了,还好我们也玩差不多,就开始往回赶,路上有段下的也非常大,我们都在道边停了一下,然后接着走,到家的时候已经不怎么下了,等我们中午睡一觉起来,这雨才开始一直不停地下到晚上,也是万幸没在外边多待,不然给撂道上可就惨了。主妇家这边还好一些,一阵大一阵小一直没停,但是路面基本还没什么积水倒是,路上车非常少,本来住在临街,来回车辆开来开去的,周末会很吵,但那天晚上真的很安静。哎,北京这一次次经历暴雨袭击,一次次被淹,以后真是不怕一万,就怕万一,下雨天尽量减少出行为好。就跟那天我们早起出门坐电梯,楼下的大爷推着自行车说出去买菜,说预报晚上要下雨,早起赶紧出去把菜买好了,这两天就老实蹲家里了,看,还是人家大爷够明智!【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

       唠叨完,今天上道清爽的凉菜吧,夏天胃口不好,就喜欢吃点素的,凉的,这道菜也是灵感一闪做出来的,本来做罗勒松仁青酱是做意面的,不过青酱做的多一些,后来就想到了这个做法,还真是不错,相当成功。
 

【罗勒松仁土豆泥】做法:
1、土豆去皮洗净切块,放入蒸锅中蒸20分钟
2、蒸熟的土豆捣成土豆泥
3、备好罗勒叶一把、松仁一小盘、盐、少许胡椒粉、蒜粒3-4个,橄榄油
4、所有材料放入料理机中搅拌成糊状
5、罗勒松仁青酱可以多做一些,放进瓶里,做意面、拌凉菜都非常爽口

6、将青酱拌入土豆泥中,拌好的土豆泥可以直接食用,也可以挤在饼干上做成下午茶小点,都很好吃。

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

 

【小贴士】

1、青酱保存方法可以在上边封一层橄榄油,然后密封装罐可以保存半月以上。

2、土豆泥捣碎的方法这回主妇是装进保鲜袋里,然后用擀面杖来回滚压,效果还是不错滴,很细腻,推荐大家试试。

3、罗勒自己种最好了,如果买的话,一般的进口超市可能有,主妇在城市超市里买的,5块一袋,三源里菜市场也有,更便宜一些应该。还有一些进口超市里一般会有这种香草卖。

 

做好的土豆泥我们一半直接吃的,一半用裱花袋装上挤在华夫饼干上,就小茶点吃也非常可口,这摆盘都是小博女操刀的,她就爱干这个,干完还得紧着夸她弄的好才行,当然最后奖励是拍完这些土豆泥饼干大部分都进了她的小肚子【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

 

饼干可以是各种哈,自己喜好选就行,也可以做成夹心的,也应该不错滴。
【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

 

这是那天做的罗勒松仁青酱意面,做法也很简单:意面煮好过遍凉水,然后控水,锅中放少许橄榄油,油热后放入意面和青酱快速翻炒3分钟出锅,撒上芝士粉即可,这个是很经典的意面吃法,小博女很喜欢吃。

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

——————————————————————————————————————————————
点击文字查看更多土豆菜谱:

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
酱烧小土豆                                                                   土豆丝饼                              

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
彩椒豆丁                                                                      沙拉新吃

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
土豆菠菜虾饼                                                               麻婆土豆

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
西红柿土豆炖牛肉                                                        土豆孬茄子                     

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
烤土豆条                                                                      小土豆乱炖

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
阳光沙拉                                                                      酱汤乱炖

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)     【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
咖喱土豆盖浇饭                                                           奶油咖喱土豆

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)        【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
红菜汤                                                                         狼牙土豆与香辣土豆条                           

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)        【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
绿咖喱土豆鸡肉饭                                                       洋芋火腿焖饭         

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)        【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
培根奶酪土豆饼                                                           简约版麻辣素香锅             

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)        【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
啤酒炖土豆牛肉                                                           洋芋擦擦
 

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)        【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
西兰花土豆泥                                                              酱爆四丁

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)
罗勒松仁土豆泥
—————————————————————————————————————————————————

点击图片看主妇更多菜谱集:
【主妇家常菜】小身材大能量:改良版避风塘式北极虾(美味虾专辑) 【主妇家常菜】小身材大能量:改良版避风塘式北极虾(美味虾专辑) 【主妇家常菜】小身材大能量:改良版避风塘式北极虾(美味虾专辑)

【主妇家常菜】小身材大能量:改良版避风塘式北极虾(美味虾专辑) 【凉菜系】如何把圣女果切成花儿?(附22道精美夏日凉菜)【主妇家常菜】最简单的腌咸鸡蛋方法(24种蛋菜合集)

【主妇家常菜】夏季清香开胃菜:罗勒松仁土豆泥(25道土豆餐)

—————————————————————————————————————————————————

点击图片看主妇更多旅行日志:

【京郊游】浪漫的紫色梦:蓝调薰衣草庄园  【京郊游】浪漫的紫色梦:蓝调薰衣草庄园  
 

————————————————————————————————————————————————

【微博小记】点击进入更精彩

【主妇家常菜】最简单的腌咸鸡蛋方法(24种蛋菜合集)

 

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有