献给儿童节的20款趣多多美味集_自由主妇

主妇小时候过六一真不记得什么，似乎也放假，也玩，还有一次是去了六一游园会，里面其实就是人挤人，排队玩游戏，那些游戏不外乎是猜谜语摸鼻子之类的简单游戏。现在仔细想想，大概因为主妇小时候一直都处于玩的状态，所以对六一也就不那么在意。现在的孩子说实在的，真不如主妇小时候幸福，从小课内课外就学不完似的，所以仅有的一个六一可以彻底放松也许就记忆深刻了，小博女每年的六一都过的很隆重，又是吃又是玩又是收礼物的，一年也就这么一次，所以也就可这劲儿地满足她吧！今天六一主妇参加了新浪的一个六一活动，去鸟巢的嘉年华玩，上午准备先带着去买礼物，下午再去嘉年华玩，就是晚上，虽然小博女撅嘴，但是还有个一堂课外课要上，没有办法啦，主妇跟她说：“这就是生活啊！”听不听得懂也得这样办了。

这款小饼干是主妇做这么多次饼干第一次脱方做的，因为小博女最近特别喜欢吃一种小脆，只有一般苏打饼干的四分之一那么大小，很脆很薄，有很多种味道，于是主妇琢磨着也自己做个试试，家里没什么调味的，就想到用奶酪了，做出来效果不错，特意做了两种，一种小方饼，一种是小棍棍，都挺不错的哦！呱唧呱唧，自己给自己鼓鼓掌。

做法：

1、取三片奶酪片；

2、隔水加入融化，搅拌均匀（小提示：这一步做完发现应该在面团调好后做，因为隔水化完的奶酪静置一段时间后，又有些凝了，因此混入面团后，就有了小疙瘩，不均匀，但是出来的效果是饼干上有些深色的小斑点，像夹馅似的，除了造型稍欠点之外，倒也不影响效果和口感。）

3、黄油50克软化

4、加入30克白砂糖

5、将黄油和白砂糖搅拌均匀，不用打发

6、一个鸡蛋液分两次加入黄油中

7、将黄油和蛋液搅拌均匀

8、加入50克过筛低筋粉和3克泡打粉，同时加入融化的奶酪

9、揉成面团后放入冰箱冷藏室静置20分钟

10、取出面团后，擀成薄薄的面皮，然后用刀分割成小方块状，用牙签在饼干上扎些小孔。

（小提示：面皮擀的时候可以直接铺在烤箱盘上，主妇烤箱有一个专门烤薄饼的饼盘，擀皮的时候边擀可以边把边沿再整理齐，这样最后的形状就比较规矩，容易分割。另外没有擀的面团还要先放冰箱里，不然天气热，很容易发软出油。）

11、另一部分面团搓成小长条，然后切成长短一致的小棍。

12、烤箱预热后，150度烤15分钟左右，关火焖10分钟就可以出炉，小棍时间可以稍长几分钟。

这个是用主妇最近得的奖品骨瓷具装的饼干，是新浪生活举办的母亲节私房菜的最佳造型奖的奖品，下次来晒一套，那一套也没研究出来是啥，说九件套，拆开包装看有8件，四个杯子，一个大盘子，还有个比杯子大一点的，就是下面这个杯子，还有一个像是蘸料的小方碟，下面有张放饼干的可以看到，还有一个小细棍，像是调咖啡的。总之这骨瓷飘轻飘轻的，拿在手里感觉一捏就碎嘞！当然特别感谢白帆代主妇去领了奖，虽然那天颁奖地点离主妇家很近很近，但是确实因为一件非常棘手的事情，主妇没能参加，白帆就又替主妇去了一回，至今为止，主妇两次参加新浪的颁奖礼都没去成，每次上台领奖的都是别人，第一次是西西，这次又是白帆。

别看图片的饼干好像很大，其实就2厘米见方的。