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平谷采风——北寨红杏飘香

(2010-07-05 12:37:03)
标签:

北京

平谷

北寨村

红杏节

采风

白老总

凝固的瞬间

旅游

分类: 人文摄影

平谷采风——北寨红杏飘香

摄影:图博老总  时间:2010年7月3日

平谷采风——北寨红杏飘香
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平谷采风——北寨红杏飘香
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平谷采风——北寨红杏飘香
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平谷采风——北寨红杏飘香
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平谷采风——北寨红杏飘香

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     中国红杏第一村——平谷北寨已经迎来红杏大面积的采摘季节。
提起北寨红杏,不少北京市民都说它“味压群杏”。特别是自打2002年北寨村举办第一届红杏采摘节以来,每年的六七月间,三面环山的小山村都会迎来络绎不绝的游人,挂满枝头的红杏让游客流连忘返。有着近百年栽培历史的北寨红杏,其发源只有两棵树。现在的万亩杏林全都由这两棵树繁衍而出。令人称奇的是,这种杏惟在北寨生长,酸甜适口,口感丰腴。早些年,林业技术人员曾将树苗拿到其他地区试种,结出的果实口味大变,酸涩难咽,真是有些“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”了。这说明,只有在北寨才能吃到正宗的红杏。正因为如此,在第六届北寨红杏采摘节上,市果树协会向北寨红杏颁发了全市首个“北京惟一性农产品”标牌,并总结出了北寨红杏的八大特点:一是果大形圆,最大单果重达110克;二是色泽艳丽;三是皮薄肉厚核小;四是味美汁多,甜酸可口;五是鲜食不伤胃;六是干核甜仁,杏仁香脆可口;七是营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷和钾等多种营养成分;八是耐贮运。其实,早在1982年,北寨红杏就被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品。1995年还获得了农业部颁发的“绿色食品”认证,被果树专家闪崇辉命名为“北寨红杏”,编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》,中国红杏第一村由此享誉开来。2004年,在首次北京名杏品评会上,北寨红杏被评为第一名;2007年获“中华名果”称号;2008年,北京百万观光果园采摘活动组委会确定每年的6月21日为“北寨红杏采摘日”。现在去还为时不晚。 

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