圣火经过的城市：龙岩，美丽的乡愁_秦子陵

圣火经过的城市：龙岩，美丽的乡愁(2008-04-28 21:40:00)

子陵的家乡——龙岩永定的特色建筑土圆楼，图为下洋初溪土楼群

文/秦子陵

奥运圣火传递在福建要经过四个城市，5月11日的盛会福州、5月12日的新兴经济城市泉州、5月12日的特区厦门、以及5月13日的革命老区龙岩——子陵的故乡。

看到首页做的“跟着圣火看中国”专辑中没有收录龙岩，子陵心里有点不是滋味，不过细想也许是博客里写龙岩的人不多，了解龙岩的人不多，所以，决定大概地向大家介绍一下这个5月13日奥运圣火即将经过的城市。

民居风情

不知道多少人还记得这张居民邮票，面额一元整，民居邮票是原邮电部于1986年4月1日开始发行的，至1991年6月11日止，历时15年,共计发行4套21枚，其中代表福建民居的，就是这一张，而这里边圆圆的“房子”，就是传说中的“土圆楼”。子陵虽然就是永定人，但自小在县城长大，所以这楼住得次数不多，没有比较，没有发言权，但据说此楼东暖夏凉，牢固非凡，台风刮不倒，洪水浸不烂，听先辈说，这原本是造来作碉堡用的，可以住一整族姓的人，还可以囤积供这些人食用大半年的粮食，易守难攻。自从美国人把另一处土楼群误当作是导弹基地起，这边就络绎不绝地来了许多外国游客，逐渐成为旅游胜地。

最美丽的土楼——振成楼

外景

楼门

楼内

围廊

子陵与振成楼的合影

菜系美食

汀洲府古城门

在古代，闽地的中心并非后来的福州，而是汀洲府，既是今天的龙岩市长汀县，据子陵所知长汀最有名的还得是闻名遐尔的长汀菜系，长汀菜以纯天然著名，现在时髦啥食品都要加上“土”字样，土鸡、土猪最有营养，渴满城市全是饲料的，连现在被称之为“山珍”的野菜都进棚了，何况是家畜？汀洲菜卖相虽然不好，却绝对够“土”，营养价值高，比如世界五大名鸡之一的“河田鸡”，就有许多种不同的做法，其中子陵最喜欢盐酒河田鸡，做成类似煲那样。

盐酒河田鸡

金线莲水鸭汤

糖醋满丸

革命传统

其实圣火之所以经过龙岩，子陵想最重要的原因是龙岩作为革命老区，对共和国的成立做出过不可磨灭的贡献，工农红军闽粤赣边区很大一部分就落在龙岩，在那个年代，许许多多龙岩的青年投入到革命的洪流中，为共和国的诞生抛头颅洒热血，中国人民解放军的开国将领中有83位闽籍将领，其中多达60几位来自龙岩。较著名的有刘亚楼上将(武平)、杨成武上将(长汀)。我军建军史上极其重要的一次会议——古田会议就在上杭县古田召开。古田会议会址子陵读中学时有一次学干夏令营去过，原本是一座宗祠建筑，建于1848年。