哈萨克斯坦游记---哈萨克美少女与附身的羊肉味儿

                                                                      ----沙漠游子/游记

     哈萨克斯坦的一个无名小村镇是我难忘的一个地方，。。。。。。

 我们一行4人（其中有一个是翻译），从乌鲁木齐坐汽车车行程一天一夜，从公路入境哈萨克斯坦的，上午9点左右霍耳果斯口岸过关，过了境岸后在萨克斯坦的一个边防站长指点下（在结识了这个边防站长的以后，又延伸了不少的精彩传奇的小故事，以后再专篇叙说---沙漠游子），我们很快就租到了去阿拉木图一辆小汽车，讲好价80美金（后来结算的时候我刻意多给了他10美金，其原因看下去就知道了。）送我们4人到阿拉木图。

    哈萨克斯坦边境内的有段道路惊人的开阔，说道惊人----有数百米宽呀？？！！那是什么公路啊，简直就是超长的飞机场。后来才知道，原来那段路就是当年中苏边境紧张时期建造的战备公路（根本就是按照可以起降飞机标准建造的）。在这样的道路上开快车也绝对难以出车祸的，上午11点左右，我们很快就飞到（用飞不为过，时速几乎都在160迈以上啊）了一个无名小村镇！无名是因为不知道叫什么名字，说是村镇只是人口相对集中的一个地方，是有哈萨克特有的毡房与干打垒房子组成。这里就是给我们开车人的家乡，开车人热情地把我们拉到了他的家乡去做客，这个也是顺路的事，来到这里正是赶上一场热闹，原来，这里正在举行婚礼，（哈萨克族在婚姻上有许多限制，其中一条是：同一部落的青年男女不能通婚，如果通婚必须超过七辈，联姻的人家也必须相隔七条河。这些限制防止了哈萨克人近亲结合，使其种族兴旺昌盛。

举行婚礼时，就是在远方的亲朋好友也都要来祝贺。新娘子来到男方家时，陪嫁人要拉起红色帐布，让新娘走在中间，男方家人要出来迎接，女方家人这时要将准备好的糖果、奶疙瘩等食品撒向人群，青年男女和小孩要去拾完有喜气的食品。新娘和新郎来到父母的毡房正式举行婚礼，毡房中有一堆火塘，新郎和新娘在火塘前，面对正中向长辈和来宾三鞠躬。主婚人便拿着系有红绸子的马鞭子，在新娘面前唱逗歌。歌词大意是：欢迎新娘的到来，祝福夫妻相敬互爱，尊敬老人，勤劳致富。）这里的哈萨克族与新疆的哈萨克族基本区别不太大只是马匹少点汽车多了点，

来到了这里，你如果没有口福享受羊肉，那么，真是一件又可惜又受罪的事。

在哈萨克吃羊肉，可真不是在内地一年吃几回的概念。一句话，如果你不是回族，你能接受天天吃，而且天天暴吃羊肉吗？当你来到这里，就算你不吃羊肉，但是，那个羊肉味儿，就在你的身边转悠着。近距离贴着某一位哈萨克朋友，他（她）们身上，或多或少的总有那么一般羊肉的味儿，骟骟的，沁人肺腑的，你能受得了吗？！

我随行的有一位朋友，好象羊与他有仇似的，从新疆乌鲁木齐到哈萨克斯坦后，从一开始不能嗅羊肉味儿，后来发展到连听人说到“羊”字就反胃了，一路上尽吐胆汁苦水。后来，他蹲下了：看来只能来生变再变个人，才能再享受。

我却不一样了，只要能吃的我都是来着不拒，呵呵，我可是少有的好胃口呀：到了哈萨克斯坦，不吃一只全羊，是不是白来了？！

今天，到了开车人的家乡后，就绝不能放过这个痛吃全羊的大好机会了！于是，我就向开车人提出购买一只全羊的想法，可是他却不高兴的说；“来到我的家里难道还要付钱买羊吗；太小看哈萨克人了，我们家族的人也正好有人结婚，来到这里的都贵客！”他说完就去忙着安排什么去了，不久，几个位哈萨克壮汉牵来了几只羊。看上去，都是属于羊群里面的男青年。呵呵~其实根本不用看。哈萨克人是绝对不会把母羊随便吃掉的。母羊是哈萨克人财富的源泉。其中一个壮汉说；等一会就把活羊变成煮熟的羊肉。你们玩去吧。

   我的朋友们去看热闹了，我没有走，我要看他们宰羊。他们手里的那把屠羊的刀，约有一个人的手掌长，感觉上是弯曲的。只见他们双手紧握羊角，腿一弯一顶，双手不知道怎么又一摆弄，那只羊青年竟没能来得急叫唤一声，就倒下了。可怜的羊儿被挂上支架上。很快羊皮被剥离了。不久挂支架上羊儿就开膛了，场面较为血腥不说了。。。。。

这时，几个穿着节日盛装的哈萨克少女过来了。她们在一个石头垒成的灶上一只超级大铁锅加了半锅水，点燃了干柴。哈萨克壮汉们于是就把羊身上的肉，一大块一大块地洗净后，放入大锅里。锅里什么也没有，只有清水。没有看到他们放任何柞料啊！难道就这样吃清水煮出来的羊肉？？也许他们放了什么只是我没留神到。我惊呆了；神了哈萨克人，宰杀几只羊，一把手掌大的弯刀，加一口大锅足矣。

很快，从那口大铁锅飘出了羊肉香喷喷的味儿，引得肚子里的谗虫这时候不断地想爬出来，等侯吃的心情在这一刻有点急切了，可还是得等熟了时候啊！呵呵！我于是用口水将小谗虫先尽力压了回去。

羊与骆驼，是哈萨克族人或蒙古族人的家庭财富的象征。如果以一只羊为单位的话，听说，一只骆驼市场比值一百只或三百只或五百只羊。听说，当地哈萨克族男人想娶一位哈萨克少女做媳妇，没有骆驼或羊群，也许是相当不现实的。马匹却不是家庭财富的象征了：哈萨克人几乎人手一匹，没有马，何以称得上是哈萨克人！而现在已经改变了许多了，几乎家家都有汽车了。

  过了不久，煮熟羊肉的飘香味把人们都引聚过来，铺上毡毯大家围成几堆席地而坐，从大脸盆里大块吃肉，吃的时候是用手抓（当然了，吃前还是要洗干净手的）。这是最传统的正宗吃法。这时，几个哈萨克少女，端来一大筐烤馕饼，还取来了许多烧烤的铁丝，从挂在支架上的羊身上，切下那么一块快的肉团，用铁丝串起来，放入早已经没有明火的柴火积炭上，做成了烤羊肉串串。我们狂吃着羊肉、烤馕饼、羊肉串，恩哪~真香啊！

   几个穿者盛装的哈萨克少女随着周遍热烈的气氛，也开始一边舞蹈一边唱着哈萨克的歌曲。看上去，哈萨克少女的舞蹈动作幅度不大，节奏感却很强。她们的动作，感觉上以手脚同时舞动相配合，加上腰肢的弯曲与头部扭动，别也有一种豪迈韵味。正吃着，有一个舞动着的美丽的哈萨克少女陪着新娘和新郎过来了，在跳舞的同时还唱着悦耳的歌声，手拿美酒四处奉劝，开车人说；你们知道吗，她在唱：“远方来的朋友，请喝酒”。呵呵~在这个美妙场合中，我还没有喝多少酒就已经快醉了，我们几个一一接过新娘和新郎敬来的酒都是一饮而尽，那种难以形容的感觉至今都还在回味！

    这里还得特别说说我的那位不能吃羊肉的朋友，我们都在享受羊肉美味和美酒的时候，他却一个人在远远的车上啃着面包和榨菜。。。。。。哈哈！

善良好客的哈萨克族人，有机会的话我还会去的。

    吃饱喝足了，继续前行，晚上大约9点左右我们到了目的地阿拉木图。后来一连几天内，我的身上还有羊肉味儿。早在阿拉木图经商的国内朋友给我们接风的时候都惊诧了：你们怎么哪，来的路上去放羊去啦？！。。。。。嘿嘿！

    哈萨克斯坦的阿拉木图更是我终身难忘的一个美丽城市，在这个美丽城市也让我曾经历了惊魂的历险-----遭遇了抢劫！。。。。。。下一篇就讲叙我的阿拉木图遭遇抢劫历险经过！

 阿拉木图遭遇抢劫历险经过！（一）

阿拉木图简介。。。。。

阿拉木图是哈萨克斯坦的前首都和经济、文化中心，阿拉木图州的首府。它位于哈萨克斯坦东南部，东邻中国 新疆。面积10.51万平方公里。

据记载，阿拉木图历史悠久，古代中国通往中亚的丝绸之路就经过这里。城市始建于1854年，1867年成为土耳其斯坦一总督辖区的行政中心。1918年建立苏维埃政权，1929年成为哈萨克苏维埃社会主义共和国首都，1991年12月苏联解体后，它成为独立的哈萨克斯坦共和国首都。由于阿拉木图地处边疆地区，城市扩展余地有限，1994年哈萨克斯坦决定在2000年前把首都迁往中北部的阿克莫拉。从1997年12月10日起，阿克莫拉取代阿拉木图成为哈萨克斯坦首都。
　　经过多年的发展建设，阿拉木图已成为一座现代化城市。安卡拉大酒店是个5星级的酒店，酒店地下室是阿拉木图最大的赌场。市区布局整齐，满目苍翠，有宽阔平坦的林荫道，还有许多公园和果园，是中亚地区最美的城市之一。城郊南是一派宁静的北国风光。这里的群山峰峦起伏，气势磅礴的天山白雪皑皑，山峰上的白雪终年不化，最高的共青团峰在蓝天白云的衬托下，银光灿灿，蔚为壮观。可以说是阿拉木图一个天然的大空调，城市夏天的晚上几乎不用空调就感觉很凉快，从市区乘车沿盘山公路蜿蜒行驶，一路上高山流水，美景如画。
　　当车爬行到半山腰时，回头望去，只见万绿丛中，一片长圆形的冰面洁白如玉，平滑如镜，它就是阿拉木图人的骄傲──麦迪奥高山人造冰场。 再往上走，一条横跨两山之间的大坝高高在上，右峰当腰一眼人工涵洞里，一束瀑布从高山上倒垂下来，流光溢彩。顺着台阶走到大坝上，放眼远眺，尖塔形的松树郁郁葱葱，层层叠叠，环抱着一个大水库。在这远离市区20公里的山谷中，旅游者沉浸在自然美景中，留连忘返。 

                                                                                                          注---沙漠游子/国际自由人