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近红外激光照射鸡蛋可能为养殖业带来更少的雄性小鸡

(2016-12-28 15:44:29)
标签:

家禽

激光

近红外光

孵化

鸡蛋

分类: 新技术新概念

近红外激光照射鸡蛋可能为养殖业带来更少的雄性小鸡

 

    由于雄性小鸡既不能产蛋、肉质又不够鲜美,所以它们孵化后会被送到碎肉机,或被送往气体室直至窒息。这种做法无疑引发了巨大争议。 据外媒报道,现在来自德国德累斯顿科技大学的Roberta Galli及立陶宛维尔纽斯大学的 Gerald Steiner 等研究人员研发了一项技术,可以在在小鸡仍为胚胎时就辨别其性别。

  研究团队利用近红外激光照射鸡蛋,这将导致鸡胚胎血管反射出荧光。通过分析鸡胚胎血管反射荧光的方式,很有可能能够确定小鸡的性别。研究人员一共在380个鸡蛋上进行了测试, 结果证明这项新技术的准确率为93%

  Galli表示:基于光谱分析的胚胎内性别鉴定是非侵入性的,并不需要提取任何蛋物质或使用任何消耗品。此外,这个方法特别适用于孵化第四天,让胚胎生出血管,但未形成痛觉神经细胞。这项技术因此与动物福利一致。
  这项研究成果发表在《Analytical and Bioanalytical Chemistry》杂志上。



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