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新西兰“游”画记---4月23日 Josef 冰川地区(2)(2008-05-25 17:04:25)
标签:美食 新西兰 josef 冰川 分类:新西兰自由行---“游”画记

如果说Franz Josef Country Retreat像古典装扮的芭比,那Westwood Lodge就是粗犷的牛仔。木屋,全部由原木材质建造,木材天然的纹理是最自然的装饰。

Westwood Lodge:http://www.westwoodlodge.co.nz

 

茶和咖啡是免费的,mini bar提供的饮料、零食是付费的。

 

最后,在Franz Josef Country Retreat我们和Linda共进晚餐,明天换由她的老公Matt继续为我们做司机及导游。

 

Linda和我。

 

辣味烤羊肉----有点国内炒烤肉的范,虽然没见着孜然和辣椒面,可也把被奶酪、黄油腻坏了的男同志们吃的很开心。

 

烟熏三文鱼配黄油洋蓟菜

 

海鲜拼盘----清淡又健康

 

奶汁三文鱼

 

菲力牛排配土豆奶酪千层饼---我很喜欢这个做法,牛排用培根封边,烤制过程中牛油不会流失,搭配焦脆的培根别有一番滋味。

 

新西兰特色羊排配土豆泥----羊排肉质细嫩,一刀切下去,你可以感觉到顺滑中带有一丝抵抗,火候拿捏到位。

 

主菜过后,大家喝着咖啡,对菜式赞叹不已,当这块Chess Cake入口后,我立刻提议应该当面向厨师表示对他工作的肯定```````````

 

冻Rum酒巧克力碎奶酪蛋糕,配上蜜汁蓝莓。浓郁的Rum酒味在口中散开,巧克力微苦的味道以及奶酪略酸丝滑的回味,让本以吃饱的我不忍停口。

 

~``````````大厨出场,没想到是个来自南非的年轻小伙,还以为是个胖老头呢。小伙脸皮挺薄,听了我们的夸奖,害羞的脸都红了。

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