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自由撰稿人作家陈曦 代表作《到北京一定要做的100件事》 头条文章作者
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重阳节,吃花糕,因为九九重阳要登高!

转载 2020-10-24 19:28:26
标签: 故宫 皇帝 历史 美食 花糕

重阳节“登高”的时候,紫禁城里吃什么最好?

当然是“花糕”啦,因为“糕”的同音字就是“高”。

紫禁城里的御膳房,从农历八月底开始就忙开了,

到了阴历九月初一,

各种玲珑可爱的粘花糕、奶油花糕、鸡蛋松仁馅花糕做好,

御膳房就把它们装进小箱子里面,

皇帝分得最多,一天就会得到两箱,皇太后和皇后,一天只能得到一箱,

其他人越来越少,不过,连吃9天,足够了!

吃了花糕,还要“登高”,

古时候交通不便,

要是重阳节期间皇帝一家人,住在离宫圆明园,还可以爬爬北京的香山,

但如果住在紫禁城里面,

只能就近登景山,甚至御花园亭子。

明朝的时候,

在九月九日重阳节当天,皇帝会登上景山的最高处,俯瞰整个北京城的景色,

回到后宫大摆宴席:饮菊花酒,吃麻辣兔。

到了清朝,重阳节就是吃吃花糕而已,但宫里面还会摆上好多金黄的菊花,

到了清朝末年,慈禧太后会召集女官们,

一起煮她的大爱:鸡汤放入菊花瓣,加上鸡片肉片的,

超鲜美,菊花火锅!

皇帝一家人的重阳节,是不是也很有趣?

600年的紫禁城,书写过多少神秘的传奇?

《了不起的故宫》系列,更多精彩故事和精彩图片,

带上这套书,拉着孩子的手,

一起去故宫吧!

 


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