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自由撰稿人作家陈曦 代表作《到北京一定要做的100件事》 头条文章作者
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中秋节的时候,故宫一大块月饼有多重?

转载 2020-09-30 21:18:37
标签: 美食 历史 故宫 月饼 皇帝

  中秋节,在古代叫做丰收节、团圆节,

  皇帝一家人也和平民百姓一样,吃月饼,玩游戏,可开心呢!

清朝皇帝吃的月饼,可不像我们现在的一小块,

而是大圈套小圈,最大的一个,像小圆桌那么大,足足5公斤。

一块月饼分了37块,皇后妃嫔人人有份儿,

连月饼上的装饰花纹分给谁,都要根据等级来定!

皇宫里的月饼为什么要做这么大呢?

原来,这不是给皇帝一家人吃的,

而是给神仙吃滴!

供桌上摆着神仙的画像,画着月宫和玉兔,

同样刻着月宫和玉兔的巨大月饼摆在面前,

皇帝带领后妃向神仙行礼。

​好多好多月饼,堆成高大的塔,就像生日蛋糕。

古时候的紫禁城里可没有咸肉月饼,口味以甜为主,

有奶油和面做成的奶酥油月饼,也有用香油和面做成的香酥皮月饼,

属自来红和自来白月饼最欢迎。

中秋节这天,皇帝会给王公贵族、文武大臣们发大月饼盒,

最重的时候,月饼盒高达25斤,即12.5公斤,

里面有四寸月饼5块,两寸半月饼10块,自来红、自来白各15块,奶皮月饼10块,

还有应季瓜果点缀。

明朝的时候,紫禁城的应季美食除了月饼,还有新鲜的大螃蟹,

最心灵手巧的妃嫔,会在剔骨吃肉以后,

仍然整整齐齐的把蟹壳摆回原来的形状,

摆得最好的,还会得到皇帝皇后的奖赏。

皇帝一家人的中秋节,是不是很好玩?

600年的紫禁城,有无数有趣的故事,

《了不起的故宫》图书系列,更多精彩故事和精彩图片,

带上这套书,拉着孩子的手,一起去故宫吧!

 

 

 

 

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