有这么个段子：“想看到男人的心，就像是剥洋葱，一边剥一边流泪，到最后才发现洋葱没有心”。我觉得这话不对，男人不是没有心，只是心里装的不一定是女人，可能是权力、金钱、名誉或其它。
不过，爱情和剥洋葱还是有一定的关系的。剥洋葱怎样才能不流泪？——闭上两只眼。爱情如何不流泪？——至少闭上一只眼。不要考验爱情，也不要探究爱情，爱情是用来感受的，闭上眼感受它的美好。”
男人有心，但心里不一定有你。而洋葱虽然没有心，却能保护你的心，它是心血管疾病的天然良药。此外，木耳、黄瓜、卷心菜、西芹等也都有助于保护心血管。今天做一道【卷心菜炒洋葱】，并推荐几道保护心血管的素菜。
原料：卷心菜、洋葱、胡萝卜
调料：盐、胡椒粉、橄榄油
做法：将卷心菜、洋葱、胡萝卜切丝，橄榄油烧热，放入原料，加盐、胡椒粉，翻炒3分钟即可。
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(2009-08-17 10:03:14)
