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孜然肉末炒花菜(红颜不老的秘诀)(2008-04-07 12:18:59)
 
    以前称风韵犹存的女人为“徐娘”,现在都改称“资深美女”了,以示其红颜不老,芳华常驻。
    红颜不老是每个女人的梦想。那么,怎么才能让岁月不留痕呢?张爱玲说,驻颜有术的女人必定有三点:一.身体相当好;二.生活很安定;三.心里不安定。
    苍老是由内向外腐蚀的,红颜不老定要内修外养。健康的身体、安逸的生活均不可或缺。心里更要不安定,要保持孩童般的幻想和好奇,保持生活的热情和对美的追求。
     梦想不灭,红颜不老。当然,摄生和保养也是非常重要的。在抗衰老的食物中,十字花科的蔬菜名列前茅,如西兰花,花菜等,爱美的女人应该多吃花菜。今天就用花菜做一道〔孜然肉末炒花菜]。
    原料:花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱
    调料:孜然粉,盐
    做法:花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
    锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
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