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花菇炖竹荪(献给母亲节)(2007-05-10 22:16:01)

  

    “我不记得我的母亲
     只是当我从卧室的窗里
     外望悠远的蓝天
     我仿佛觉得
     母亲凝住我的目光
     布满了整个天空 ”——泰戈尔

    母爱是人类亘古不变的主题,为文人墨客千古传颂。

    母爱是襁褓中的温柔亲吻,是病弱时的悉心照料,是成长中的殷殷期待,是脆弱时的怜悯慈爱。母爱是无言的守候和无限的牵念。

    母爱是不平人世间最公平的恩赐。不论是达官显贵还是天涯浪子,都有一份同样博大宽厚的母爱,她是我们心灵栖息的家园,给予我们一生不变的荫蔽。

    这个周日是母亲节,做一道滋补养颜抗衰老的汤送给我勤劳、智慧的妈妈,也祝母亲们节日快乐!。

   【花菇炖竹荪】
   原料:花菇(或香菇)5朵、竹荪5根、火腿少许、青菜少许
   做法:花菇用热水泡10分钟,竹荪洗净切成段,火腿切小片(最好用沸水烫一下)。
   将花菇、竹荪和火腿放在碗里,加满开水,放锅里隔水炖35分钟,再放入青菜继续炖5分钟。
   竹荪是一种食用菌,在超市的干货柜有售.

   竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
    竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
    竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

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