信息时代人可以分为两类：上网的和不上网的。互联网是一片信息浩淼的比特（Bit）海，无数自由潜泳的灵魂在这里演绎着一个个精彩的故事。

   然而，生活毕竟有网络替代不了的真实一面——冰冷的鼠标感染不了手的温热；优雅的文字散发不出鲜花的芬芳；美食图片也品味不出酸甜苦辣。所以我们在虚拟的海浪里游够了之后，还是要上岸，亲自下厨为自己做一份可口的菜肴。
    【大虾胡萝卜色拉】是一道富含维生素的菜肴，有助于保护视力，适合经常上网者食用。
    这道菜的色拉酱是自制的，制作过程稍微繁琐一些，如果用现成的色拉酱会简单许多。
    原料：胡萝卜、活虾、苦瓜，色拉酱（或鲜橙2粒、鸡蛋2个、辣椒少许）。
    做法：胡萝卜切片，苦瓜切成条。锅里放2碗水，烧开后加入1勺的油，倒入胡萝卜煮2分钟，再加入苦瓜煮2分钟，一起捞起装盘。
    活虾放沸水中捞熟，剥去壳，也放到盘子里。
    色拉酱的制作：将蛋黄、鲜橙汁、辣椒末、盐，放碗里搅匀，倒到锅里煮沸，如果太稀可用稀淀粉勾芡。（用现成的色拉酱可以省去这一步。）
    将色拉酱浇到食物上，搅拌均匀就可以食用了。
   

    我的博客受到许多朋友和博友的热情支持与帮助。这道菜送给我的朋友和博友，一点小意思，不成敬意