加载中…
个人资料
休闲伊人
休闲伊人
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:332,497
  • 关注人气:283
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

美味素食——非油炸孜然薯条(二十三)

(2021-09-13 09:58:52)
标签:

杂谈

分类: 家常美味
美味素食——非油炸孜然薯条(二十三)
图、文:休闲伊人
制作原料:大小适中马铃薯两个,食用油,盐,孜然,芝麻,香葱。
制作方法:一、先将马铃薯削皮洗净,切成粗条,在清水里放少许盐漂洗,捞出后控干水分。
                 二、点火,架蒸锅烧水,待水烧开后,将薯条放在蒸屉上,隔水蒸三分钟左右,至                       七、八成熟待用。
                 三、将炒锅烧热入油,油与平时炒菜用量相当即可,油温适中时,先将薯条放入锅                       中,最好先均匀摊平温火微煎片刻,然后略微颠炒再微煎待色泽微黄,再撒入孜然、                     芝麻、盐、香葱末,然后再快速煸炒均匀入味即可出锅。
         非油炸薯条,操作简便快捷,无需过油,即省却高温油炸对食材营养的破坏,吃起来又馨香软糯,老少皆宜,美味不腻,不妨尝试一下,中式制作的洋薯条味道如何哟?

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有