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#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930

(2015-09-30 06:20:23)
标签:

美食

松茸

滤芯

香味

鸡汤

分类: 糖糖厨房

最近感冒了,胖秘说要喝鸡汤,我也感冒了,我也要喝鸡汤,

可是。。。为啥是我煮鸡汤,胖秘喝现成的,不公平,可是我不煮就肯定没得喝,惨啊,

于是糖糖厨房又来啦。

#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
先用碧然德Elemaris3.5L的大白壶做的过滤水把鸡洗一下,好多黄油啊。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
上次还有粉丝问我换滤芯难不难,我还想说拍给你们看看呢,

结果胖秘一眨眼就把新的滤芯给换好了,连拍的机会都没给我,真的是超级简单的事情,

大家问我型号,我直接发链接大家自己看介绍吧。

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b.w4011-5061863073.128.HAtram&id=44341306872&rn=67bfa436c3d0a8863e2553d7e073beb4&abbucket=2

这款智能滤芯,能测量滤水量;水质硬度;使用时间,更准确的让你掌握换滤芯的时间,

不再是糊糊涂涂的估算着换滤芯了,更安全放心。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
这款壶倒水很简单,只要水龙头对准中间的注水口打开水,中间的盖会自动下翻,

所以单手就能操作的,防滑的手柄,拿握更加舒适。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
松茸,嘿嘿,舌尖上的中国带热起来的,不过吃过后确实觉得味道不错的,

一般我们都是煎的吃,那是最吃的出原味的,这次我们拿它配合炖鸡汤,哈哈

电视里说的把下面根部小心切掉,再用湿布擦擦干净就可以下锅了,

可是我实在是做不到啊,哈哈哈,情愿香味洗掉点的。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
拿碧然德过滤水仔仔细细的用超软毛小牙刷帮松茸都洗了个澡。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
材料就是这些啦,炖汤的母鸡,松茸,姜葱,还有水,调味料这次就只需要盐。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
本来想用砂锅,为了拍照用了玻璃的,葱姜垫底,鸡块码放好,最后上面铺上松茸片。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
自己熬给自己喝的,自然是实实在在的铺了三层松茸,啊哈哈哈。。。

松茸要吃这种菇顶还没打开的味道是最浓郁哦。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
这次不用明火炖,炖汤虽然能炖到满屋子香气,但是香味也会随之散发流失,

所以这次我用蒸的,蒸汤最能锁住香味了,

蒸汤的水大家一定会说干麻还去浪费过滤水,大家是不知道,真的是能有效的减少水垢残留哦,

所以鸡里的水和蒸锅里的水,我统统用的是碧然德过滤水。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
保鲜膜封起来,开蒸,一个半小时,

中间加了一次蒸锅的水,没忍住打开保鲜膜闻了一次,偷吃了一片松茸,哈哈

不许告诉胖秘哦。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
蒸好啦,打开实在香呢,

忘记说了,实在是黄灿灿的鸡油啊,太油了,没下得了口,拿了个盒子撇了出来,

胖秘说我太抠,一点鸡油都不舍得丢,

我说这可是松茸香味的鸡油呢,怎么能浪费是吧,明天下面条吃呢,嘿嘿。。。


#糖糖厨房#:松茸鸡汤~150930
有人说这松茸有点泥土香气,也有人说极香极鲜,

个人觉得煎着吃是最最吃的出松茸浓郁香味的,炖汤会被分散很多,

要怎么形容这个味,确实不会说,我个人是很喜欢这个味道的,

快要下市了,要吃的赶紧哦,可以多买一点煎几个吃吃,再弄几个炖汤的嘛,就都尝到了,

啥都没放,喝前一点点盐,真的是鲜啊,胖秘喝了三碗不撒手,

和饭店里喝过的松茸汤根本两个味,自家的料足就是不一样,水也不一样的,哈哈哈

最后还是把碧然德旗舰店地址分享给大家吧,最重要的水真的很重要。

https://brita.tmall.com/

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