如果人不能从事自己喜爱的工作，那么就更加热爱生活吧，因为生活是可以自己掌握的，并且可以延续自己喜爱的工作。

    我是最爱美食、最爱烹饪的小闸蟹。

    从小就喜欢靠在厨房门口偷学大人做菜赶也赶不走；一天不进厨房就会想念我的锅碗瓢盆；不抹香水宁可头发上有淡淡的肉香；任何时间地点写菜谱看菜谱都会给我带来快感；只有炒菜的时候才会不自觉地哼小曲；每每和他人谈及美食心得都会眉飞色舞。这样还不算喜爱吗？

    每回受到挫折都会想到“天将降大任于斯人也，必先……”，本来是小小的愿望，却也被老天当成大任来处理，我累了……

祝每个人都梦想成真！！！

    这道江南特有“面粉蒸蟹”适合用二三两的母蟹，在没有很多钱买很大的螃蟹、或者买很大的一堆螃蟹的时候，可以来做。蒸完后面粉浸透了香香的螃蟹味，吃到最后连粘到盘子上的面粉都舍不得放过，滋味真是妙不可言。

材料：

母河蟹 2只（大约3两一只）

面粉   2大匙

姜     15克

调料：

盐     少许

料酒   1/2大匙

做法：

1.    姜切末放入干面粉中，加少许盐（螃蟹本身五味俱全，盐一定要少放）、料酒拌匀。

2.      河蟹刷洗（可用废弃的牙刷）干净，用刀的后部斩切成两爿，插入面粉中，使切面蘸满面粉（两爿同时插，多夹点面粉在中间）。

3.      将蘸好面粉的蟹放入蒸盘中，剩余面粉加少许水调匀，浇到蟹身上。

4.      蒸锅中烧开水，放入螃蟹蒸15分钟即可取出，什么蘸料都不需要，慢慢享用就好了。