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谷物是指

(2009-12-03 13:51:54)
标签:

杂谈

分类: 知识
联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。
  粮食主要包括:
  麦类
  小麦
  大麦
  皮麦
  青稞(元麦)
  黑麦
  燕麦(小麦)
  稻类(大米)
  粳稻
  籼稻
  糯稻
  陆稻(旱稻)
  深水稻
  粗粮类
  玉米
  高粱
  荞麦
  粟(谷子、小米)
  黍(糜子)
  此外尚有作为补充主食用的粮食作物:
  小豆
  绿豆
  木薯
  番薯(红薯、白薯)
  马铃薯(土豆)

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