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黄金地带——粗粮细作的玉米食品

(2014-05-06 22:14:41)
标签:

酒店

梅子红了

玉米面

粗粮细作

文化

分类: 梅子散文
       黄金地带——粗粮细作的玉米食品
                      文/梅子红了
    从小就吃玉米面、玉米碴,虽然没有吃厌,但是,已经没有什么新鲜感了。除了非常怀念库伦旗乡下舅舅家做的玉米面锅贴外,几乎从好吃的食品记忆中忽略了玉米。偶然一天,天使、小丰和我被邀请到河西镇“黄金地带”——“玉米名宴”吃饭,才开始认真“审视”土里土气的却又赫赫有名的“粗粮细作的玉米面食品”。

    从菜品、主食式样上,似乎看不出什么特色——几乎在各家酒店都见过。但是,“奇”就“奇”在几乎在各家酒店都见过的食品,在“玉米名宴”见到的却是用玉米做主料或配料烹制而成的。 而且,从口感上,几乎吃不出是玉米面做的,其细腻堪比白面,但是,仔细咀嚼,分明又是玉米的甜香。

    听老板娘介绍说,“黄金地带”的玉米面粉,是将整个玉米粒用特制的设备在水中浸泡超细研磨12遍后干燥而成,玉米皮子和玉米胚芽中的营养素全部得以保留,比白面细2倍,因此可以不掺加任何别的面粉就可以制作面条、饺子等好多种食品,口感好、膳食纤维含量超常,被誉为“软黄金”食品。“黄金地带”还有一个很贴心的、很人性化的又非常“绿色”的营销策略:“黄金地带”的食品在市内免费送货。如果想带到外地馈赠亲朋,也不用愁——“黄金地带”的玉米食品做好后,都是生着装进冷藏柜封冻,绝对不添加任何添加剂,需要时取出,用特制的礼品盒包装,能够保证16小时不融化。

    了解到这些,我不禁对其貌不扬的玉米肃然起敬!过去只知道经常食用玉米食品对身体好,但是却不知道玉米已经跻身于“尊贵”的名品行列,登上了大雅之堂,能够与许多高档食品相媲美,甚至可能还会更胜一筹呢!

   【 因为网速慢了些,仅上传如下几张图片。(用手机拍摄的)】

黄金地带——粗粮细作的玉米食品

黄金地带——粗粮细作的玉米食品

黄金地带——粗粮细作的玉米食品

黄金地带——粗粮细作的玉米食品

黄金地带——粗粮细作的玉米食品

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