[我的阳光城堡四]绿茶的旷怡(2007-11-01 03:37:35)
喜欢那种细细品茶的感觉，特别是一杯绿茶入腹，那种爽心的感觉便油然而生。
打小就有这样的灌输，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。前六件，都是与吃息息相关的，惟有第七件，是喝的。茶有多种，我知道的就有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶等。其中，多数都品尝过。但喝来喝去，最爱还是绿茶。听说常饮绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，还能防癌、防辐射等后，我喝绿茶的兴趣更加盎然了。
我知道中国的十大名茶杭州龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、恩施玉露、白毫银针、武夷岩茶、安溪铁观音、普洱茶，全部产在南方后，我不禁心生疑惑：难道北方不生产茶叶吗？或者，北方的茶叶不好吗？但当我一踏上这块名曰日照的热土，我的疑窦顿开，眼前也豁然开朗起来。那大片大片的茶园，瞬间就碧绿了我的心情。原来，这里的茶园如此成规模，这里的茶叶如此香浓。
我也奇怪了：这江北的沿海小城，怎么能有如此大面积的茶园，让人如此心旷神怡的绝佳绿茶？来日照居住久了，在对这个小城产生好感的同时，也情不自禁喜欢上那种啜饮绿茶清香的感觉，便慢慢了解到：原来，日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50％以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。毫不夸张地说，日照生态环境非常优美，是一个名副其实的生态城市，她地处我国南北过渡带，既有南方湿润的特点，又有北方四季分明的特征，被誉为“北方的南方、南方的北方”。因此，充足的日照，怡然的气候，肥沃的土壤，才酝酿了日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜的绝对优势。
茶如人生，人生如茶。人与人之间，朋友之间，那种淡淡的交往，往往蕴涵着深深的情意。一时的平淡，却有一生的品味。于是，喜欢这样的感觉，远离了尘世的喧嚣，放松了心情，独处一隅，端来一个洗涤得透亮的玻璃杯，轻轻拧开盖子。取一包刚刚上市的春茶，慢慢地打开包装，嗅一嗅那春天的气息。取少量的银丝，细细倒入清净的玻璃杯中。用滚烫的开水，与清秀的茶丝交融。奇迹出现了：那有点黝黑的茶丝瞬间舒展了身资，着上了碧绿的新装，在热水中自由地舞蹈起来。欣赏着，欣赏着，看见那袅袅升起的香气，我不禁沉醉了。举起杯子，小酌一口，丝丝缕缕的香郁便渗入了我的每一个细胞，真叫一个沁人心脾。
有朋友到日照来，少不了吃海鲜，更少不了喝绿茶。一杯进肚，朋友便会投来赞许的目光，好茶好茶。于是心头便平生自豪感，给朋友送上几斤绿茶回家飨用，对方自是感激不禁了。魅力日照，绿茶飘香。这几年，日照绿茶声名鹊起，知名度越来越高。许多外地来的游客，临走时除了买点海产品外，总会带上一些新鲜的绿茶，让那悠远的茶香飘向四面八方。
有日照绿茶的滋润，感觉自己活似人间的神仙了。有缘一杯绿茶香，不辞长做日照人。
[备注]图片来源于网络.
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