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[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

(2017-12-28 07:23:37)
标签:

杭州

西湖

美食

新新饭店杭州菜

分类: 杭州味道(名菜新店篇)

[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约


新新向荣”民国风、杭州新新饭店老底子杭州菜美食节约么

初冬的杭州。冬日暖阳,阳光正好

冬日西湖残荷光影,风光独好,漫步于西湖北山路,杭州千年历史文化古迹多多,走到北山街58号,欧式与江南园林的完美协调、庄重典雅的百年历史厚重的建筑------新新饭店群楼。

门口穿着素色长袍的服务生,彬彬有礼的引我进入饭店,古色古香店堂的民国装饰,仿佛走进民国时代的老杭州。

[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

穿过饭店走廊,陈伯带我介绍新新饭店的前世今生

墙上幅幅杭州历史的图片,新新饭店的变迁。新新发展的繁荣一一展现。



[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约


而我最主要的是去七楼 赴一场 “岁月静好。悠悠我心”的老底子杭州菜席。

新新饭店七楼景观餐厅,依宝石山面临西湖白堤,杭州第一西湖观景餐厅。站在大阳台凭栏远眺,西湖白堤、孤山、宝淑塔尽收眼帘。




[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

“岁月静好。悠悠我心”的老底子杭州菜开席啦。穿着民国服饰的服务员依次端出新新饭店特制的杭州老底子杭州菜。许多外婆、妈妈小时候做的杭州老底子菜,让我吃在嘴里心胃温暖、家的感觉腾升!

我特别选几道杭州老底子醇味菜与亲们共品尝哦。有时间的话,新年里不要错过去杭州西湖边走走,北山路58号的新新饭店品杭州味道,因为这老底子杭州菜,是新新饭店刚推出”老底子杭州菜美食节“,到2018年1月1 日止!

1、鱼冻、八宝菜、笋干烧肉。

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挖一小勺鱼冻吃,鲜咸滋味,想起小时候家里总有几只沙锅,过年前妈妈炖煮一大锅,寒冷天都成冻,吃饭时舀一勺在饭里,鱼冻融化了,鱼汁儿淘淘一碗饭就吃完了哦!

2、笋干菜河虾

虾嫩鲜咸

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3、笼仔酱味香

用饭店自制的香肠、酱鸭、酱肉、配上好糯米,蒸制出浓香的温暖年味,里面的糯米饭被酱汁蒸透了,特别软糯浓鲜好吃。

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4、萝卜干江鳗

江鳗嫩滑、萝卜干咸香

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5、油冬儿

外松脆、里面萝卜丝雪菜鲜,小时候的最爱哦

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7、甜酒酿

小钵头甜酒酿。想起外婆用棉套在饭捂筒里发酵而成的甜甜酒酿。

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8、鲞扣鸡

鲜咸互融,清醇入味

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9、什锦暖锅:

满满圆圆,热气腾腾

鱼圆肉圆、河虾黑木耳粉丝,还有那黄香的蛋饺,是不是你小时侯,在煤炉上用个小铁勺,最拿手做的呀!

[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

10、还有更多杭州老底子菜和民国菜,你到了杭州西湖北山路的新新饭店就可以闻鲜品味知晓啦

[杭州]新新饭店“老底子杭州菜美食节”与你迎新年有约

这老底子杭州菜是新新饭店刚推出”老底子杭州菜美食节“,到2018年1月1 日止,好味道很难得,想品吃就速度哦!

美食节期间,在新新饭店一楼湖岸线餐厅,品杭州老底子菜,还不定时可以偶遇有旗袍美女民国经典歌曲演唱哦!新年就要到啦,西湖边老饭店亲朋好友相聚“岁月静好。悠悠我心”速度约起来吧!

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