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[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

(2015-09-30 07:17:38)
标签:

美食

溢齿留香

平湖西瓜灯

东西盛宴

分类: 旅行天下游记

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”


    浙江平湖位于浙江省嘉兴市、明代嘉靖年间、平湖西瓜因为汁多味甜、皮薄爽口被列为皇室贡品、誉为江南第一瓜!

    我妈妈是嘉兴人。小时候夏天吃的都是平湖瓜。那时的瓜有红瓤和黄瓤两种,吃完西瓜,妈妈还把瓜皮保留着,原来是削去西瓜外面的青衣。挖净红瓤。然后切成丝、用盐腌制一会,再加糖醋麻油调味成一盘凉拌瓜丝,或切片做成西瓜皮蛋花汤。夏日里清凉去热,吃着可清口了!

   这次来到平湖,参加平湖西瓜灯文化节,看到我们平时吃的西瓜还成了艺术品了!


[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

  平湖西瓜灯调刻艺术是浙江省非物质文化遗产,每年举办一次!有梦想有传承,精致唯美西瓜灯梦成真


[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”
      [浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”


中外小朋友西瓜灯现场雕刻大PK咯!





[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”



 这位平湖的美术老师,也是平湖西瓜灯雕刻的传承人,以一组反映平湖历史名人故事的瓜雕,最后获得2015浙江平湖西瓜灯雕刻大赛冠军,后来是我现场体验学习刻瓜灯时的老师了哦!


[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

欣赏了精美而形象的民间西瓜灯雕刻大赛,秋夜。在灯火璀灿、波光潋滟的秀美东湖畔古老的抱本寺旁,明月下,点亮西瓜灯


[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”


很开心的品吃一席由由平湖金稼园酒店厨师现场制做的,平湖特色的’东西盛宴‘(东湖的西瓜盛宴)

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

平湖金稼园酒店的大厨师在现场制做着,

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

             平湖的大厨师在西瓜菜品上好有创意,将平湖西瓜全身都利用起来,瓜皮、瓜囊、西瓜子全部入菜,制做了花好月圆、硕果累累、津津有味细皮嫩肉、绿野仙踪、花开富贵、田野风情、甜甜美美等西瓜菜品!冷盘热菜、汤羹甜品与小点心,让我大开眼又饱口福!

   看看这餐桌上西瓜如花,西瓜花雕唯美之艺术品盛开。怎么忍心吃动筷呀!
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

大瓜小瓜绿如珠、吃一只满口清甜

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”


再尝一块平湖西瓜,哈哈!原来是西瓜果冻!冰爽!

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

花好月圆的西瓜盅里,必定藏有美味
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

开瓜盖即有香味热呼呼腾升。原来是炖了近四小时的西瓜鸡煲,鸡肉嫩香汤鲜味滋补呀!

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”
亮西瓜灯咯!
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”
这一串串的西瓜葡萄,精致形象、黑白双色,外松香里润泽
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”



西瓜全身都是宝,这瓜皮两吃如花,津津有味脆爽!

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清炒瓜丝、白绿相间、素味清鲜!
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

一碗芦荟、西瓜做成的甜羹,金桂飘浮其间,舀一勺喝,美容养颜滋润如细皮嫩肉
[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

瓜皮与海蛰,西瓜双脆有滋有味

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”

将鱼片先在西瓜汁中浸润,再经过调味炸制,西瓜鱼松脆!

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”
西瓜子也可以做菜的哦!这道排骨里浓香外西瓜子松香!

[浙江平湖]不可辜负的美食------浙江平湖西瓜灯节“东西盛宴”


          品吃“东西盛宴”之西瓜美味,边欣赏东湖两岸夜色湖波灯火不夜天
                                    ---------不可辜负的美食  !人生美好!

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