原料：

低筋面粉150克、栗子250克、鸡蛋2只、牛奶100克、细砂糖50克、黄油40克、泡打粉3克、色拉油、桂花蜜各少许。

做法：

 1）将鸡蛋用打蛋器打散，加入细砂糖搅匀

 2）再倒入牛奶打匀，分别筛入面粉、泡打粉、融化后的黄油，搅打均匀至无颗粒状。

 3）新鲜栗子煮熟后，剥壳取栗子肉切小丁。

4）倒入已经搅打好的面糊中的，拌匀成栗子面糊。

 5）在华夫饼机的烤盘上刷适量色拉油，盖上机盖插上电源，调至适当温度控制。

 6)等机盖上绿色就绪指示灯亮起后,倒入面糊约200毫升左右（面糊从中间倒入，不要倒太满以免溢出)。

7）拉下机盖合起，顺时针旋转手柄，翻面锁定就位。过5-8分钟左右，等当发现没有蒸汽冒出，旋转华夫机手柄, 打开机盖华夫饼香喷喷哦。

 8)然后轻轻用木铲取出华夫饼块。摆上熟栗子、淋上桂花蜜就OK啦。

咬一口吃

    华夫饼松香、栗子酥糯、桂花蜜甜

小提示：

1、面糊调好倒入华夫机不能太少和太满，太少不容易成型，太满容易满出破坏饼型，一般8分满即可

2、栗子不要切了太碎，因为是已经煮熟的，切小粒混在饼里吃起来有点颗粒特别有味。

3、取华夫饼时一定要戴上隔热手套，并用木铲取华夫饼，这样即操作安全又保护了华夫机使用。

4、我用的是自己做的桂花蜜，如果没有可以选用干桂花加蜂蜜调制或买桂花酱也可。