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初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

(2011-03-01 12:06:10)
标签:

杂谈

溢齿留香

美食

暖身粥

分类: 四季养生菜谱篇

    初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 

 

    这两天的杭州真是初春变三变呀,冷空气的突袭,气温大幅降了春寒呀,好在留香还没有很

 

勤劳的洗了冬衣,其实那是乱忙的没有空哈,所以就又穿起了鸭绒衣了,人瘦脂肪不多就是怕冷

 

初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥,这冷天杭州腊梅花儿开了幽幽香,听说红梅花儿也在灵峰超山朵朵开,可惜没时间去看,

 

 

这雨天别早早谢了

 

初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 

    这开春的寒风里,冬衣不能早早的收藏还得再春捂寒几天,不然一冷一热的容易感冒,而

 

家里阳台上挂着的大年里酱腌的酱鸭肉鱼等,应该要赶快吃了哈,虽然有朋友包严实放了冰箱

 

里,但是留香认为还是在开春前吃完的好,因为浓浓的酱香味会随着气温变化变腻味的啦,而这

 

酱鸭肉煮粥,咸鲜味滋润米粥里,浓鲜稠香笋脆,所以就用家里的酱鸭腿,做一道杭州家庭很

 

欢的家常暖胃咸鲜的酱鸭冬笋菜,这两天春寒的早上就滋味滋味的热乎乎喝了暖暖的上班去

 

初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 

 初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 

原料:

酱鸭、冬笋、米饭、青菜心

 

初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

做法

1)先把青菜心洗清后切碎,冬笋切成笋片。

2)冬笋片先少量油煸炒,然后放入酱鸭腿片翻炒一下,倒入清开水和少量黄酒,炖至汤白。

3)等酱鸭冬笋煮浓香汤,倒入米饭搅拌散放入青菜煮粘稠.

4)等米饭粘稠滋润于鸭肉浓鲜后,加盐、鸡精调味即可。

 

             鲜咸暖胃滋味 初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 初春风寒里的一碗暖胃暖身粥------酱鸭冬笋菜粥

 

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