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大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

(2011-01-21 12:00:02)
标签:

杂谈

溢齿留香

美食

杭州.暖汤

分类: 营养汤煲篇

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

    下雪啦下雪啦,江南杭州的雪今年就是多,这雪多得满天飞呀,不要说江南人特别喜欢雪,那是因为下雪特别是大雪的时候实在是太少了

 

   江南的雪很难积起来,一般是晚上下那么早上就要抓紧欣赏,不然一开太阳气温高或雪夹点雨,那就全化了呢,雪是湿雪哦

 

    留香也特别喜欢雪,记得去年去了一趟东北,那是真开心哦,哪里的雪与杭州不一

样,干雪,起来拍打一下就不粘,所以这次杭州连着着下雪,也都去玩雪拍雪景,又一

次见证了西湖断桥残雪的雪色飞舞,特别是还去了一趟梦萦牵挂的杭州西溪湿地,那

样的杭州原生态西溪湿地冬景及江南民居让留香在雪舞里留恋漫步.....

 

              杭州西溪湿地---非诚勿扰的绝美雪色图… 大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

    杭州的冬雪银装素裹晶莹美丽,而温度也是千年极寒,所以留香踩入深深的20多

厘米的雪,江南的湿雪使得靴子里全进了水,在拍西溪湿地那只小鸟时,还滑了一跤捏大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

    呵呵,雪大有喜有悲,许多杭州周边外地游客赶来杭州赏雪,而交通却因大雪也

 

堵,好在今天杭州开太阳了,昨天还漫天飞舞的厚雪,今天早上上班,路上已经清理

 

出道路了,听说是在许多环卫工人及各单位志愿者连夜清扫除冰雪下,使得杭州交通

 

今天恢复了正常,感谢他们.也希望那些回家的返乡者也能雪停路通顺利回家.

 

    2011年就这样在冬雪中迎来瑞雪丰年

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

 

   今年冬雪天杭州很冷很风雪,留香很开心但是也玩累了,但是寒冷疲劳怕神马,只

 

要有白雪有暖汤哦,这大雪天最好是吃火锅和或炖一大锅热气腾腾的暖汤,驱寒暖

 

身,所以这些天就天天一煮大锅,而这蔬菜是价格狂涨,肉类却不见涨,所以就买了牛

 

腩肉与萝卜,因为这牛肉营养丰富不油腻强体力的,炖锅清鲜的暖身提神汤-----牛腩萝卜汤

 

  这次牛楠是用最喜欢的清炖的方法,而留香不太喜欢用高压锅,因为那样肉压得太

 

烂而汤不浓醇,所以让牛楠在锅里慢慢的炖煮出浓醇白汤,调味后再加了胡椒粉去腥

 

开胃,驱醇鲜提神暖身开胃哦

 

     又到年前的最后一个周末了大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤留香下午开迎春茶话会大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

     下周江南还会有雪雨,祝各位亲们注意保暖,回家的平安,在家的就快多买年货

准备过大年了哦大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤周末快乐哈

 

 

 大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

原料:

牛腩、萝卜、香菜

 

大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤


做法:

1、先将萝卜去皮后切成块,牛腩肉清洗后在开水锅里焯去血水捞出。

2、然后将牛腩肉放入锅里加入开水、料酒、生姜片,大火开再小火炖酥后,再加入萝卜块同煮

3、最后等煮至牛腩酥烂萝卜软汤色浓白,放入盐、胡椒粉、鸡精、香菜入味即可。

     牛腩酥烂 萝卜软糯、汤醇鲜大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤


大雪天18道驱寒暖身强身汤----牛腩萝卜汤

 

 

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