当北京下了今年第两场白白的冬雪时，杭州却是雨声不断，前天下午３点多杭州如同夜晚，狂风暴雨杭州是一片风雨笼罩，而留香因为当时在市里开会连续到晚上，所以那场冬天不知白天的黑夜没有看到,今年天气异常哈

　　　　风雨声声今天依然，气温也下降许多，可以与北方一样穿冬衣了，而西湖边游人也不多，只有西湖里的残荷飘摇雨点圈圈涟漪。。。

               

　　　　在这样寒冷的初冬，还是继续吃些暖暖的浓香肉菜，最近见杭州本地的一点红萝卜很多，清脆汁多清火，以前杭州人很喜欢切丝与鱼和虾干放清汤或清炒，其实这萝卜切大块单放蚝油或火腿汁也别有风味的，但是偶家两位喜欢吃肉更喜欢啃那龙骨之类的骨头骨脑，多红烧的酱香还吃起来很有滋有味的，呵呵，那留香最近多给他们上浓香菜，但是也不能太油腻，所以配上些去腻解火的萝卜，因为杭州本地的一点红萝卜特别酥香的，曾经把那长长的白萝卜和杭州本地的一点红萝卜一起切块红炖，最后还是一点红萝卜容易酥软入味。所以就做一只简单方便的杭州家常菜浓香龙骨萝卜　　

　　　　今冬天气特异,所以咱们的饮食也要跟上温度与变化,一碗浓香龙骨萝卜,在初冬风雨天里既暖身又去燥驱寒，毕竟冬天才刚刚开始　......　

　　　　　　　原料:

              　　　杭州一点红萝卜、猪龙骨

　　　　　　　做法：

              　　　1)先萝卜去皮洗净后切成滚刀块。

　　　　　　　　　　2)将猪龙骨先放入开水锅里焯去血水。

                    3)热油锅,姜片爆香,然后将猪龙骨倒入过油翻炒,然后加入萝卜略炒后,放料酒、酱油、盐、糖、清开水大火开,小火炖至龙骨香萝卜酥。

　　　　　　　　　　4)等酱香汁收浓入味后,撒上葱花盛盘上桌即可。

　　　　　　　　　　龙骨滋味　　萝卜酥糯