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荡漾于心的幽香---荷香糯粥(2007-08-02 20:00:26)
标签:荷花 美食
     西湖里的荷花开了一批又一批,最早的荷花应该开始有莲蓬,所以从前天开始又到了西湖里采荷叶莲蓬的时候了
     偶因为早上实在起不来。但是为了买新鲜的西湖荷叶,今天是定了六点10分的铃,所以铃响后赶紧起来就去了西湖边。可是到断桥白堤,没有看见湖里有船,想是今天没有买的,看着上班时间还早,就沿白堤赏晨景,荷花依然还在盛开。但是看已经结莲蓬了
 
 
 
 荷叶映花正茂
 
 
 
 
 
     在曲苑风荷的荷塘小桥边,看到许多人在排队,原来在这有买新鲜荷叶的,等偶到时,一船莲蓬已经卖完了,荷叶也不多啦,许多人都是让园林工人一卷卷的卖回家的。今年是一元三张荷叶,两元三个莲蓬
 
 
 
    偶也赶紧排了队,荷叶除了做菜。还可以泡茶喝的哦,听说已经是卖了第二船啦,偶还要上班的,所以就等不到下一批莲蓬了
   看曲苑风荷的那一片接天荷叶,这荷叶真的一张张都这样大的。戴了头上比伞还清凉哦。看这是偶买的一卷六张
 
 
    热!热!热!
     夏日炎炎杭州已经连续29天的38度以上的高温。今年居然还与福州,广州被列为新的三大火炉呀,真的连一次台风都未曾吹过来,可是今天偶的心里很清凉 ,因为有西湖,就有粉红的荷花,还有碧绿的荷叶,可以享用西湖里的还带了灵魂的新鲜荷叶,今天就先做了个简单的清香荷叶粥。以后再做其他荷叶菜。
 
     一股清香飘,一片绿意生,舀一勺浅浅的绿荷粥,打开电脑,今夏在西湖边拍的那一幅幅清灵荷花飘然而至。。。。。
 
 
原料:
小米 糯米 粳米 红枣 荷叶
做法:
1)将小米,糯米,粳米水里浸泡好,红枣洗净
2)荷叶洗净切细丝。另一张当锅盖用
2)水烧开,把浸泡过的三种米和红枣倒入锅内大火煮开,小火慢熬,上面用荷叶盖住。使荷叶清香慢慢渗入粥里。。。。
3)等米熬成粘稠样时。再放入切成丝的荷叶,加冰糖搅匀煮开即可
 
 
 
特点:
  荷香清新  粥稠糯软
 
 
据资料介绍:
鲜荷叶味苦涩,性平,具清暑祛湿,健脾和胃,降血压,降血脂的功效
 
 
 
   
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