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【无油泡菜凉拌面】夏日凉爽的最爱这一口——丽电面条机试用

(2015-06-03 15:56:22)
标签:

美食

试用

丽电面条机

分类: ...谷粉豆の养

【无油泡菜凉拌面】夏日凉爽的最爱这一口——丽电面条机试用

   丽电的面条机试用,用过几台面条机,这一台的机身质量算是不错的,份量比较沉。

最大的优点是出面速度非常快,只要三分钟。通过正转和反转自动实现搅拌和出面,不需要人为地干预。

不需要加油,出来的面条也比较顺滑,当然,加了油会更顺滑哈。

有8种面条面型可供选择,这也覆盖了大多数人的要求。

缺点:面条重复加工时,需要扯成小块才能出面。出面时略有沾粘现象,撒面粉可解决。

(我是按照说明书,1杯高筋粉配80克水,下次得试试70克,看看这种略沾粘现象是不是能改善)

关于清洗,所有的面条机都不是特别好清洗,这款面条机可折幅度大,算是比较好清洗的了,面条嘴需要用完立即清洗,可使用配的刮板上的尖头来清洁。

 

【无油泡菜凉拌面】夏日凉爽的最爱这一口——丽电面条机试用

新机子到家,很卖萌的感觉。这个马屁拍得很有感觉,有木有?【无油泡菜凉拌面】夏日凉爽的最爱这一口——丽电面条机试用

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超级多的赠品。没错,这些都是,每一件的质量也还不错,有史以来最强大的赠品阵容啊!
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拆箱有很详细的安装说明,第一次使用的说明等,还有3C认证。安全什么的,还是有保障滴~

刚开始看到这个的时候,说实在的,我有点头大,但是上手折这个机器的时候却发现很简单。

我不是夸自己的动手能力强,而是这机器的确容易上手。
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机身有一个暗盒,能储存面片头,很贴心~              机子拆下来很容易,拧三大号螺丝。把配件拆下来清洁
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装下搅拌桶和螺杆。                                                  盖上面板,拧紧二螺丝。
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装上面片头和螺母就好了                                       最后盖上顶盖,为了防止手被绞进去,盖子不盖上

                                                                                                       机器是会不运转
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用自带的面粉量杯装一下面粉,用刮刀刮平。            把面粉倒入机器里
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盖上顶盖,不盖机器不工作哦                                       接通电源

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这张图片就是没盖顶盖,然后还有报警声音时拍的            加好面粉后就按电源按钮,选择1杯面粉

特别安全的保障。
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把事先称好的水倒入滴水杯。                                      面在搅拌三分钟后曾雪花片状
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机器自动停止,并启动反转,开始出面。                   一杯面粉的出面很快,出完机器内部很干净,

                                                                                  几乎没有余面。图片上能看出来面条略沾粘。

                                                                                 第一次做没经验,第二次撒干面粉就能解决了。

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这是做好的面条,撒在赠送的垫子上,够方便。            煮面的水要多哦~
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煮完面就直接放在冷(冰)水中洗面。                  蔬菜放在锅里煎一下,我用的牛排锅,能煎出好看的花纹
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其实这道面没有什么技术含量、什么调料也不用放,多放点韩国泡菜,酸辣爽口还开胃。不放油,吃起来也舒坦的很,夏天嘛,总是喜欢清谈的。
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======================我是炒面分割线======================

另外,我还做了一次炒面,第二次减少了5克的水,因为我用的是金象粉,就是大家做面包的粉,有着超高的吸水率,但是我的面粉有点受潮了,所以只能做面食了。

  这一次的沾粘现象比上一次改观一些。

  虽然只有三分钟的和面时间,面条却也比较筋道,仍旧没有加油,也没加盐,加盐会更筋道的。

方法同上面,我就不详细重复了。简单介绍一下炒面、

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热锅冷油,下入蒜片用中小火爆香。                            放入图片中三倍的糖量


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2勺生抽1勺老抽,用筷子拌炒或颤锅。                       下入喜欢的蔬菜就好了。

如果讲究一点还可以放点蚝油,放点香油,
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