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开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

(2019-08-29 16:13:45)
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加盟喜士福

喜士福便利店加盟

喜士福加盟费多少?

分类: 行业动态
便利店凭借其方便、快捷、便民的优势近年来在中国迅速发展,正在逐步成为国内零售业的主流趋势,现在投资便利店正是黄金时期。投资前,很多朋友都会有同样的困惑,开便利店究竟是选择加盟还是自营呢?现将便利店加盟和自营的优劣势详细介绍一下,以供参考。
开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

首先,必须明确一点,加盟和自营各有各的优劣势,不能一概而论,具体情况要参考个人实力和当地便利店环境。


所谓的加盟,就是便利店的企业组织,将该品牌标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前,加盟总部会先将本身的经验,教授给加盟主并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;

优势对比

加盟店

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?
1.加盟主都有一定的品牌知名度,加盟商借用人家的品牌优势可以比较好的得到客户认可度。

2.加盟主一般都有统一的采购和配送体系,可以为加盟商提供商品的配置和供货保证,另外一定程度可以确保商品的品质和价格优势(不是绝对的)。

3.加盟主对加盟商都会做不同程度的商圈考察,会做出一个预估,来衡量门店未来经营状况。不过不少盟主为了多招揽加盟商,夸大预估额将会成为一个巨大的隐患。

4.加盟主有一整套管理门店的规范制度和流程,大大降低了加盟商管理方面的成本。不懂便利店经营的加盟商,加盟则可以获得现成的管理经验。

5.人员通常需要加盟主统一培训指导。

6.连锁盟主往往有单店不具备的一些商品,例如自有品牌商品、店内加工速食、服务收费项目等,这些可以大大提升客源。

7.加盟者可以从盟主获得统一的装修和设备(租用)。

8.加盟只需要不错的网店和一定量的资金,经验可以不需要即可做一家便利店。

9.对于一个盈利的加盟店,当经营走入正规,加盟者可以脱手作为投资者,只由店长管理即可。

自营店

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

1.同等规模单店自营的投入相对加盟要少,利润无需分给别人。

2.经营自主,不论是价格还是商品采购,自主权都在自己,想卖什么商品就卖什么品商,想调价就调价,想给顾客抹零就抹零,毕竟普通老百姓对价格是很敏感的。

3.好的经营者都会与周边的顾客达成一片,良好的友情关系和价格优势是极具杀伤力的,特别是便利店与超市商品陪同比例很高的情况下。

4.船小好调头,自己经营随时可以调整,只要亏损就可马上采取相应措施来挽救,或者尽早闭店,相对加盟可以减少投入的损失。

劣势对比
加盟店
开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

1.一些盟主未必能保证绝大多数的加盟者的投资利益,加盟毕竟是双方合作,分担风险的,不过加盟主必然的强势地位造成几乎所有风险都是加盟者承担,一旦经营不善,损失的都是加盟商承担。从这点上看加盟的风险未必小于自营。


2.特许加盟商品品种决定权在盟主,价格是统一控制,在价格不具优势情况下,品牌优势就会体现出来,也会降低一定的竞争压力。

3.加盟商需要支付一定数额的加盟费用,相当于利润的一部分是加盟主的。

4.一旦加盟商在短期经营中不盈利的情况下终止加盟关系,大量费用将无法收回,全部由加盟商承担。

自营店

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?
1.没有或很少能有连锁加盟的自由品牌和服务收费项目。

2.没有统一的采购和配送,在商品品质和进价上不具备优势(这里的进价有可商榷的地方,后面会表述)。

3.没有品牌优势,对于部分顾客会感到信誉度不能保障。

4.如果连锁便利店采取竞争手段,单店会很难抗争。

5.如果经营者不具备经验,一旦出现竞争就会节节败退,而连锁便利店可以借助总部整体优势资源去竞争。

6.自营没有象连锁便利店一样的完善的管理流程和规范,管理水平会较低,经营效率也会较低,另外人员素质难以保证,损失相应也会很大。

加盟还是自营?

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

上面的优劣势比较只能体现两种模式的一部分特点,一定还有未涉及到的。但我们可以简单总结一下:


没有经验只有点资金加盟是一个不错的选择,如若自己有经验,且资金不是很充裕,自己自营会更加划算些。

另外,还有一个非常重要的因素需要考虑:城市环境。举个例子,便利店经营新手想要选择加盟店,冲着名气选择了7-11,可当地别说7-11了,一家像样的连锁便利店公司都没有,谈何加盟。

所有选择开便利店之前,都要搞明白一件事:加盟主要是借力,借加盟主的力、加盟主的品牌、商品资料、经营管理等。

一般来说,加盟是在当地便利店业态发展很好,普遍盈利的情况下,以有几家具备良好品牌实力的便利店公司存在,他们不但经营良好,也以存在加盟的方式。这样才有可能去加盟,如果当地便利店发展刚刚起步,还没有形成良好的连锁便利店企业或者还正处在起步阶段没有形成良好的管理水平和盈利能力,这时都不是加盟。
 
采购价格哪个更有优势?

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

这问题从理论角度分析其实不算问题,当然是连锁加盟的采购价格会更有优势了,毕竟连锁的采购量大销量稳定,供应商实惠给相对很低的价格,而且还有诸多优惠方式配合,来协助连锁便利店提高销量,并且往往新品会首先在这些大的连锁便利店推出,只有在网店多的平台推广才有更好的效果。


可实际上未必如此,现在零售终端包括连锁便利店企业,从进店费到条码费、从各种赞助费到促销特价、从批量返点到年终返利、从联营到账期(平均至少一个月),多少供应商被众多的通路费压得透不过来气,要生存要不亏本只有一个法子,抬高进价!

自营店则不然,他们对于供应商而言都是劣势,多半销路好的商品都是现金或者先付款后付货的方式结算,供应商都会给予不错的进价,而那些销售的商品,原本就销售不好,进大店是做形象(他们卖的太贵了),进小店是走量(售价比连锁的低)。

开店指南|便利店加盟与自营,哪个更挣钱?

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