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走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

(2020-01-05 10:18:24)
标签:

普洱茶

同昌号普洱茶

云南普洱茶

黄文兴普洱茶

陈年普洱茶

分类: 普洱茶干货篇

在普洱茶界,只要一说起“同昌黄文兴”,总会引来阵阵叹赏之声。

殊不知,在这经典老茶的背后,还有一段不为人知的传奇人生,以及一个被历史湮没的百年老字号......

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号·白水清藏

今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生,就为大家分享挑选新茶的五大秘诀!

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,成为白水清先生嫡传弟子,历年收藏了百年宋聘号、1952年红印圆茶、60年代蓝印等古董茶。如今还携手师父白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号“普洱藏家”,与茶友分享。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

普洱藏家总店

一、黄文兴发明内飞

黄文兴是“同昌号”茶庄的大公子,其父黄家珍,系清朝士绅;叔父黄席珍为清末武状元。

因为尚武,黄文兴后来改名为“黄备武”,是易武山有名的“三武”之一(另外二武包括同泰昌庄主朱小武和同兴号庄主向绳武)。普洱圆茶的内飞就是黄文兴发明的。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号·白水清藏

当时,同昌号生产的茶被列为首选贡品。为了防止假冒,黄文兴在小纸片上写上资料文字及图案,紧压在茶饼里,成为同昌号普洱茶独特的识别标志。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号黄文兴条索及内飞

后来,这一做法不断被后人模仿并加以改进,逐渐形成了如今的“内飞”。

二、同昌号的创立和发展

同昌号创设于1869年,曾在清末民初停厂歇业。1920年代,黄文兴接手主持同昌号业务。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号黄文兴·白水清藏

仰仗叔父的武状元声望,他把茶业打理得很是顺手,直至1929年,同昌号的普洱茶年产量高达400多担;茶叶贸易拓展到老挝、越南等地,是易武镇赫赫有名的茶号。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号黄文兴·白水清藏

同昌圆茶饼身厚实呈深栗色,条索扁长,白毫粗硕,油面光泽较好。因制造关系,饼面留有深凹痕迹。内飞为蓝字白底,上面有“主人黄文兴谨白”的落款。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

同昌圆茶内飞

可惜的是,1948年9月,黄文兴在勐腊为易武人民自卫军购买武器弹药时,被国民党保安三团捕获杀害。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

“普洱藏家”鲁文锋先生冲泡20年代同昌号黄文兴

这个像江湖侠士的茶号庄主的生命从此划上了句号,一代名茶“同昌黄文兴”也随之断了“香火”,如今仅能在拍卖场上寻觅。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号黄文兴茶汤

三、同昌黄记圆茶

1949年左右,同昌号更名为“同昌黄记”,有蓝色和红色两种内飞,分别称为“同昌黄记蓝圆茶”和“同昌黄记红圆茶”。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

同昌黄记的两种内飞

同昌黄记蓝圆茶的条索较细,叶面较干瘦,茶菁明显不如同昌圆茶优良;饼面埋贴一张白底蓝字内飞,版面图字比较清晰,落款是“同昌黄记主人谨白”。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

同昌黄记蓝圆茶

同昌黄记红圆茶的饼身,如圆茶铁饼一样的坚硬;采用三四五等较嫩普洱茶菁,梗条较少,多单张叶片,条索细扁,饼面栗红。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

同昌黄记红圆茶

内飞是白底红色图字,大小款式及图字内容,与同昌黃记蓝圆茶相同。每筒中压有一张约8厘米正方形内票,其上落款是“主人黄锦堂谨识”

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

“普洱教父”白水清等人品评20年代同昌号黄文兴茶汤

值得一提的是,同昌号的三款茶品,内飞上都写明,原料采用“正山细嫩茗芽精工揉造”,但经过名家们多次品鉴,认为同昌号的整体风味,更接近倚邦茶区的风格。

走进同昌号历史!发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下

20年代同昌号黄文兴茶汤

历史漫漫,物是人非,难以道明。这同昌号圆茶究竟是什么风味,还等有缘人细细品味吧!

声明:文章由“普洱藏家”整理,转载请注明出处!

资料来源:

邓时海《普洱茶》

杨凯《号级古董茶事典》

杨凯《普洱茶内飞密事》

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